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易得罪人,安三老爺名下酒樓生意才會一年比一年更加興隆。尤其是近段時間來,從“好再來”超級食坊銷售模式中獲取靈感後,生意那是更上一層樓,已經隱隱有趕超年收益排在他上面兄弟的趨勢,自那之後,對於沈家這兩位重視程度日益增加。
“當然不是。”方天林端起茶碗,淺抿了一口,“除了雪糕之外,還有好幾類,成品正在製作中,安老爺想看,過幾天就能看到。不過現在技術還不算成熟,目前能做的只是少數,等到將這些都吃透了,相信以後能推出的新產品會更多。”
安三老爺盯著方天林看了許久,確定他不是在誇誇其談,當即收起嘴邊常年掛著的淡淡笑意,難得正色道:“說吧,你有什麼要求。我記得上次我們見面談的是製冰方子的事情,這次你們提供的雪糕類生意的確賺錢,卻遠不如製冰錢來得快,就算這生意大有可為,讓陳管事同我彙報一下進度也就夠了,你們有什麼附加條件?”
方天林並不覺得意外,聰明人哪都有,可不是現代人的專利:“安老爺,這麼說吧,冰品生意涵蓋範圍極廣,雪糕跟之後沈家要推出的品種也只是其中一大類,卻是非常賺錢的一類。至於這項生意的關鍵,想必安老爺早就心中有數,那就是它離不開冰。”
略微一停頓之後,方天林繼續說道:“既然沈家已經把製冰方子賣給你們,就沒想過再大規模自己製冰,大家都是長眼睛的,憑空冒出一大堆找不到來源的冰,不說其他人,就連沈家僱工都糊弄不過去。如此一來,咽喉便被賣冰的商家卡住,就算安老爺看在兩家以往合作愉快的份上,低價賣冰給我們,數量也有個限度,畢竟製冰這門生意並不是安家一家所有,沈記最多也就小打小鬧,掀不起多少風浪,這要是安家將雪糕這項生意握在手中,那……”
安三老爺斂下眸子,方天林說得那麼透,把沈家所有不利之處都攤在他面前,這事情反倒不好辦了。他問對方有什麼其他要求,結果他說了這麼一堆貌似風馬牛不相及的話,怕是另有他圖。
“雪糕應該比較容易仿製吧?”安三老爺沒有就著方天林的話語繼續往下說,轉而換了一個方向。
“短期內不用擔心這個,就算被仿製,也只是其中一些口味,其他那些就不一定。”方天林並沒有拍著胸脯,信誓旦旦保證一定無人能仿造,除非製作方法只掌握在自己人手中。
這顯然不現實,要想賺取大量銀子,必然要擴大生產,各種口味配方或許還有辦法控制住,但製作雪糕的法子即便商家短時間內分析不出來,他們也有別的辦法,只要動用一番手段,勢必能從生產雪糕的作坊僱工那裡弄到。
有錢能使鬼推磨,縱使雪糕作坊由沈家開辦,依然無法避免這一問題。想要撬開僱工的嘴實在是太容易了,只要給出少則幾兩,多則幾十兩銀子,想必淪陷在金錢攻勢下的人不少。
方天林不用想就能斷定,這種隨口一說就能輕鬆賺到一大筆銀子的事情,怕是沒有多少人能經得住誘惑。出賣東家其實並沒那麼難,畢竟他們只是僱工,再說就算是沈家下人,他也不能保證什麼。這世上吃裡扒外,背主求榮的婢僕難道還少了不成?
身份不能決定什麼,難得的是忠誠,方天林想要培養的就是這樣的人,能力是其次,忠誠才是首要。至於其他人合則來不合則去,利益加上一點情分作為維繫雙方之間的紐帶就可以了,他不會對這些人報以多大期望。
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