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很快,一天時間就過去。黃昏時分,方天林跟沈家河四人合力,將鋪子裡餘下的貨物都裝上牛車,從後門運走,這樣鋪子就不用人守著。
薯片很脆,平時損耗就不小,搬運起來更是。方天林也只能暫時先這麼將就著,實在是鋪面太小,總不能直接睡在鋪子裡吧?那可是賣吃食的,這樣不大衛生。
方天林他們到家時,來恭賀的村民早就拿著禮物回了安陽村,只留下沈老爹和沈家海他們,晚上就在薯片加工作坊那邊落腳,倒是不愁沒地方住。
晚上眾人大吃了一頓,之後便聚在方天林家中,目光都放在賬冊上。
見方天林擱下筆,沈老爹代表大家出聲問詢:“怎麼樣?”
“移動攤子一共賣出去大約二百斤,得銀子七兩多,鋪子裡售出一百斤,得銀十五兩,外賣視窗一百五十斤,得銀近四兩,總計二十六兩。”
方天林話落,房內一片靜寂,落針可聞。
這可比賣羊肉那會還讓人驚詫,那東西畢竟養了兩年多才得那麼幾隻,況且羊肉本身價格就高,一隻普通羊就能賣個一兩左右。薯片卻是用最低價的糧食土豆製成,縱使算上各種損耗成本其實也不低,利潤卻依舊相當可觀。最主要的一點便是這門生意誰都能做,不像方天林養的羊動用了空間水,旁人就是想仿照也無處著手。
“老三媳婦,你跟家河請的那個廚師可靠嗎?”沈老爹最先回過神來,面上寫滿了擔憂。
“爹,沒事,那廚師就只負責炸薯片,各種口味配方都是我們自己調的,就算有人將他挖走,甚至偷了作料出去,短時間內想要破解也沒那麼容易。”方天林沒說的是,其中有兩種是出自乾元族之手,調味品很是特殊,是經過多種植物提取而來,任他們想破腦袋估計都想不出來。至於其他配方,不是靖朝沒有,就是口味不符合,沒法用。
“這就好,這就好。對了,鋪子生意這麼好,會不會有人下絆子?”沈老爹剛放回原位的心騰地又懸起來。
“這個不好說。”方天林思忖片刻,沒有把話說滿,“有點身家的人怕是都看不上,一天銷售額還不到三十兩,也就一頓飯一件衣服的事,隨手抖摟一下就有。不過我也不敢保證所有人都這麼認為,畢竟薯片的利潤相當可觀,只要量上去,賺頭可著實不少。”
“要是有人打食坊主意怎麼辦?”
“只要不是碰上惡意滿滿的商家,就跟他們合作,若想要獨自吞下食坊,就主動去找其他商家甚至他們對家合作,寧可少賺點也總比被吃得連渣都不剩要好。”方天林早有準備。現在沈家還很弱小,被人趁機佔便宜也沒什麼好抱怨,等沈家站穩腳跟,那就有了話語權,到時就不是誰想欺就能欺。
接下來一段日子倒是風平浪靜,過了頭幾天生意高峰期之後,食坊銷售量逐漸平穩。
等手頭一有餘錢,方天便又招了些人手,其中食坊招了六人,掌櫃和帳房各一個,店夥計四個,作坊那邊則又僱了一個廚師,兩個刀工,還請了幾個打下手的,負責洗涮燒火之類。
移動攤也全換成魏曉東的同行,自此沈家人徹底解放出來。
沈家湖負責薯片作坊正常運作,沈家溪負責各種食材採買,沈家海則管著薯片包裝一事,除了精緻的禮盒之外,簡單的藤盒木盒都交給安陽村民製作,其中以跟沈家一道過來的廣延村民優先。
安陽村民得到實惠後,排外情緒明顯削弱許多,沈家一行人就此在村子裡安定下來。
食坊目前還只有薯片一種,貨物太過單一,簡直愧對食坊這個名稱,一等鋪子進入正軌,方天林便開始鼓搗魚片一事。
剛弄出像樣的成品,還來不及去雲州港看看,食坊請的許掌櫃便遞過來一張單子:“東家,這筆訂單接不接?”
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