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「跟她說這家她不願意,說那家她也不願意,誰知她心裡在想什麼!怎麼,你心裡有什麼好人選?」
所謂無事不登三寶殿,田大娘還算清楚兒媳的性子,無緣無故她可不會攙和小姑的親事。
「我這不是尋思著,隔壁的春山如今也知道上進出息了,小姑的心思娘你也不是不知道,不如成全她便是。」
「你是說隔壁薄家那小子?」田大娘臉色頓時變了。
別看田家承邱氏的人情,覺得當初是邱氏救下的田如玉,可平日裡交際歸交際,談到把女兒嫁給那種人家,哪怕是田大娘也不禁聞風變色。
只是今非昔比,今兒到處議論的田大娘也看在眼裡,所以雖有些變色,到底沒有呵斥兒媳婦。
「娘,你也別惱,人都說錦上添花不如雪中送炭,你以前可是說過好幾次,若薄家兒子知道上進,別成天在外頭混三混四,其實也還是個良配,最起碼人長得端正,人也挺拔壯實。那時小姑多與他說幾句話,你都三申五令不準小姑再去薄家,如今今非昔比,人家知道上進了,您信不信,要不了多少日子就會有媒婆登薄家門。
「西井巷裡別人不知道,咱家難道不清楚那薄家是包子有餡兒不在褶上?就說那薄家的傢俱,一水的黑漆樟木,咱這西井巷裡哪家能用得上這種好傢俱,還有邱氏手上那金鐲子,薄家平時的伙食飯菜,頓頓有魚有肉,一般人家可這樣吃不起。
「至於說那邱氏名聲不好,我嫁來的日子短,不知道以前,反正我嫁來以後是沒見有不三不四的男人上薄家門,除了顏鐵匠。不過顏鐵匠也不是常來,每次來了很快就走了,也沒見過留下過夜什麼的,哪有那些婦人們嘴裡說的那麼難聽。」
田大娘一直默默聽著。
聽到這裡,突然嘆了口氣道:「這事你不知道,你娘我還是知道一些,要說這邱氏名聲不好,以前做過那行當是一個,主要就是毀在了顏鐵匠老孃手裡。」
提起這個,田大娘也是挺唏噓感嘆的。
「我是看著邱氏名聲一步步被壞掉的,以前就不論,哪個女人也不願去做娼,還不是逼不得已。至於薄家男人死了後,確實有不少陌生男人上門,其實那都是薄家男人的朋友,過來看看孤兒寡母,再給人送點東西。我以前還碰到過,人親口說是薄家男人的朋友。
「誰知道後來會傳的那麼難聽,我還幫她跟人解釋過,但沒人信,後來不知什麼時候顏鐵匠看中了邱氏,想求娶邱氏,這事不知怎麼傳到顏鐵匠老孃耳裡,他老孃那麼來一鬧,邱氏的名聲就徹底毀了。」
「那娘你既然知道邱氏的名聲是以訛傳訛,那就更不用擔心了。」
田老太太看了兒媳婦一眼,道:「你真當我是顧忌邱氏名聲?我拘著如玉不准她去薄家,不准她和薄家小子說話,是怕那小子不定性,太能折騰,人主意大,如玉如果真嫁給他了,管不住他,以後吃虧受氣。」
「你懂什麼?你還是太年輕了,女兒婚嫁,實在輕忽不得,還是再看看吧。」
見此,陳氏自然不好再說什麼,不過她也看出婆婆有點意動,不然也不會跟她說這麼多。
田家的心思,邱氏並不知道。
陳氏走後,她還是繼續剁肉餡。
說是剁也不太對,她把牛肉一分為二,一半拿去吊在井裡等下頓吃,另一半則被她切成了丁。
切好後,拿去焯水,牛肉縮水厲害,本來看著挺大塊的肉丁,縮水後剛剛好。
邱氏去準備了蔥姜蒜、胡蘿蔔和香菇。
所有佐料和配菜都切丁,然後鍋里加油,先把肉丁放下鍋翻炒,炸蔥姜蒜、辣椒、大料,加鹽、醬油、糖,和些許大醬翻炒,把湯汁都炒出來,再加一碗水慢燉。
肉丁小,熟的就快,快出
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