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田丫退了出去,心裡還在想今兒到底怎麼了?平時老太太總說不讓太太幹活,今兒卻偏偏讓了,還有太太平時都起得很晚,今兒怎麼起這麼早。
這些註定是田丫暫時弄不清楚的問題。
……
薄春山起來時,顧玉汝正在烙餅。
面醒好後,擇一團面出來擀開,往上面抹點豬油。豬油不能多,也不能少,要鋪勻了,再往上撒一點切碎的蔥花和鹽,然後捲成一團,壓幾下拉長了,再捲成一團。
很快蔥花就變得均勻密佈,這說明豬油和鹽也揉勻了,最後將餅擀成圓形,用湯匙舀一塊豬油,在燒熱的鐵鍋四周轉一圈,油一受熱就會自動均勻滑落,最後將餅放入鍋中。
烙餅最講究火候,火不能大,也不能小。
其實一般烙餅是不放油的,只是顧玉汝考慮到薄春山,放了油的東西總是要耐餓一些。
「怎麼起這麼早,我醒了發現旁邊沒人,還以為你丟了。」
在家她都能丟?
顧玉汝算是發現了,他有時說話就是誇張。
可轉頭看他,臉上還帶著青色的胡茬,似乎臉都沒洗就出來了,她微微一愣。
「我見醒的早,就起來做飯,說起來嫁過來這麼久,我還沒給娘做過一頓飯呢。」
「不是給我做的?」
「你就是順帶的!」
他呵呵笑了幾聲,也沒生氣,道:「我先去洗漱,等會來嘗嘗你的手藝,這餅好像挺香的樣子。」
顧玉汝不過扭頭烙了個餅的時間,他又回來,臉上帶著微微的濕氣,臉上的胡茬也一掃而空,看起來清爽了不少。
「顧玉汝你怎麼想起來要做早飯的?」
「不是跟你說了,嫁過來這麼久,還沒給娘做過一頓飯。娘是疼我,我不能不當成回事。」
說話之間,他已經在邊上吃上了,也不嫌燙,吃了一塊又一塊。
「這餅不錯,有油有鹽,不像我娘烙的餅,就光一個餅,還是死麵餅,耐餓是耐餓,就是沒味道。」
院子裡邱氏聽到這話,心裡想把蠢兒子打一頓。
這是不是就是有了媳婦就忘了娘?
可想歸想,見兒子圍著廚房裡的兒媳婦轉,她心裡也是挺高興的。
真是個蠢貨!一大早為了婆婆下廚誰信,她這兒子呀,平時是個人精,有時候卻是也蠢得厲害。
邱氏也樂得清閒,把田丫叫上,又揚聲說了一句『去早市買菜』,兩人便走了。
廚房裡。
「顧玉汝,你也嘗嘗。」
他拿著一塊餅,往她嘴裡餵。
「我等會兒再吃,」她分了個神道,「娘是不是說她去早市買菜,怎麼早飯沒吃人就出去了?」
「可能我娘想趕早買點新鮮的魚和肉?」有了媳婦忘了孃的兒子道,他專注給她餵餅,「你快嘗嘗,這餅熱的才好吃。」
顧玉汝沒有辦法,只能張嘴接著。
「是不是很好吃?」
當然好吃,她做的她自然知道。
「別吃完了,等會兒配粥。」
這話剛說完,正好最後一個餅可以出鍋了,顧玉汝用鏟子鏟起來,左手用筷子摁著,轉頭想放去案板上,卻發現案板上的盤中空無一物。
她的餅呢?
她下意識看向薄春山,他笑得一點都不心虛。
行吧,只希望婆婆去早市能順便吃點早飯,不然回來還真沒東西吃了。
……
早市上,邱氏找了家餛飩攤子坐了下來。
「老闆,兩碗餛飩。」
田丫道:「老太太,家裡太太做了早飯,咱們還要在外頭吃嗎?」
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