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華盛頓，foundingfarmers餐廳，是一家從農田到餐桌的特色餐廳。
華盛頓特區有三家門店，由4萬個美國家庭農場所有，因室內綠色自然的裝飾和提供有機綠色的飲食而知名。
這裡提供美味的早午餐，雖說美國的早午餐的種類都差不多。這家餐廳在這一片非常火爆，最好提前一週進行預定，不然你很可能錯過悠閒地品味美式早午飯的機會。
雖然只有三個人吃飯，更木劍八還是點了一桌子菜。
“別點了”奧黛麗赫本看不下去說道。
“前段時間在香港工作太累了，我最近食量比較大。對了，喝點酒嗎”更木劍八放下選單說道。
奧黛麗赫本點了點頭。更木劍八打了一下響指，邊上的服務員拿了一瓶人頭馬xo。
三巨頭中，人頭馬xo名氣也最大。
人頭馬xo由400多種白蘭地酒液調配而成，一般酒液年份至少在20年以上，喝人頭馬xo有歲月的味道，橡木桶的陳香。
人頭馬的崛起遠比馬爹利和軒尼詩晚。它大概是二十年前，也就是20世紀中期在美國崛起。
這時馬爹利和軒尼詩已經雄霸干邑鎮近兩個世紀了。
“人頭馬乾邑最近在華盛頓的高層酒會很流行。”奧黛麗赫本，驚訝於更木劍八在這裡還有存酒。
“這款酒的特點，就是它只用大、小香檳區的干邑原酒來調配自己的產品。”更木劍八喝了一口，說道。
“傳統干邑的六個子產區中，傳統認為大、小香檳區的風土最好，原酒口感最豐富，最具陳年潛力。”
“所以人頭馬不斷強調，只用風土最佳的大小香檳區的原酒來調配干邑，不論是vsop還是xo，陳年時間都遠遠超過馬爹利和軒尼詩。”
“人頭馬xoexce原酒的平均陳年時間為23年，人頭馬extre是35年，人頭馬路易十三陳年時間在50年以上。”
相比於更木劍八好爽的直飲方式，
奧黛麗赫本加了一些很薄的冰片，優雅的喝了一小口。
她說道：“利木贊橡木桶。單寧酸和木質素都更強，適合干邑長時間陳化。香檳區超強陳年潛力的原酒加上利木贊橡木桶，這種陳年干邑的老酒風味，回味很悠長，很符合美國人的保守口味。”
…………
這是更木劍八前兩天在這裡吃飯存的酒。
兩天前，更木劍八報名學英語，找了一位金髮碧眼的老師，學習前就在這家餐廳吃的飯。
那位英語老師還曾經在附近凱悅酒店的大床房內，給特拉華州的年輕初級參議員，biden，糾正過口語發音。
…………
兩人聊了一陣，奧黛麗赫本帶來的nancypelos女士，一直沒有機會插上話語。
奧黛麗赫本，善解人意，主動把話題引導了nancypelos在讀書的三一學院。
“nancypelos，三一學院是什麼樣的學校我聽說那裡很多元。”奧黛麗赫本用明亮的大眼睛，看著nancypelos。
“嗯，這是一所文理學院……一所資源及其充足的文理學院。這裡的資源不只是教授課堂等學術資源，還有就是生活上的資源，甚至是政治企業上的資源。”
奧黛麗赫本成功開啟了nancypelos的話匣子，讓這位女孩滔滔不絕的說道：
“是的，三一學院很多元化。你可以24小時泡在膠片暗房裡；也可以每天都跟教授聊天建社團；可以在車間把機器人做到昏天黑地；也可以穿著西服筆挺地參加各類社交……”
更木劍八點了點頭，喝了口人頭馬xo。根據美國聯合番隊長，kin
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