第208章 下廚

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麼都沒味了。”

周星知道老人年由於年紀大了，吃大魚大肉身體肯定承受不了，還是吃清淡一點為好。所以，周星挑了一些蔬菜，然後買了一些雲耳豆腐。

錢老爺子看到周星手上買的這些菜，硬要去買些葷菜。但被周星拉住了：“錢爺爺，我這裡不是買了肉了嗎？何況天天吃大魚大肉的，對身體不好，偶爾吃一頓清淡的，有利於腸胃的消化。”

錢老爺子實在說不過周星這張嘴，最後只好同意周星的意見。

回到錢老爺子的家後，周星說道：“錢爺爺，今天我下廚，讓錢爺爺你嚐嚐我的手藝。”

錢老爺子那掛著慈祥笑容的臉蛋看著周星說道：“好，今天錢爺爺我有口福了。”

看著周星提著菜走進廚房的背影，錢老爺子不禁又一次想道：“小星如果是自己的親孫子那該多好啊！自己就可以把威遠放心的交到他的手上……”

不過錢老爺子知道這是不可能的事，這只是自己一廂情願的想法罷了。這一刻，錢老爺子真羨慕周星的爺爺奶奶，能有這樣一個出色的孫子。

周星的廚藝是從小就鍛煉出來的，雖說小時候爺爺奶奶對周星很是溺愛，但農村裡經常忙於農活，大人有時候連飯都顧不上吃，哪裡有時候做飯。所以，為了不餓肚子，農村裡的小孩基本上都要自己動手，方能不餓肚子。

周星先淘米把飯煮好，然後燒了些溫水把雲耳泡住，接著便開始洗青菜。今天周星買的菜都很容易炒容易熟，尤其是青菜，只要火大，一兩分鐘就可以出鍋。

準備工作都搞好後，周星便開始掌勺開工，周星首先炒的是豆腐。鍋熱後，倒進植物油，由於豆腐吃油，所以油要稍微多倒些。等鍋裡的油開始冒煙後，將大火關成小火，然後將瘦肉絲和姜蒜一起放進鍋裡煸炒一下，把姜蒜的香味煸炒出來後，就將切好的豆腐塊放進鍋裡，然將火開大，周星拿起鍋柄開始顛勺。當然，這顛勺要掌握好力道，力大了，豆腐就會爛，力道少了，就顛不起來。

隨後，周星又往鍋中加入鹽、雞精等調料，等調料都融入被豆腐吸收後，便出鍋了。

周星把豆腐端上桌，錢老爺子像個小孩子一樣，趕忙走了過來，聞了聞，讚道：“真香！”然後就拿起桌上的筷子夾了一口吹了吹便往嘴裡送去。