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“少爺,你打到野雞了?我就說我該跟你去的。”來順從灶房出來,甕聲甕氣道。

走進灶房,徐母和徐父看見野雞,臉上紛紛露出笑容。

成了窮人才知道,原來肉這麼好吃。

“嘿,家明一直叫著要來打野雞,少爺你在哪兒打到的,下次我們再去那裡。”來順接過還留一口氣的野雞,熟練的割喉放血。

徐母神色微動,放下手裡的針線,湊近問道:“家明喜歡野雞?”

“應該是吧,他每次見了少爺,就嚷嚷叫少爺帶他去打野雞。”

“那把這隻野雞燻了,砍一半給他送去。”

“啊?”來順詫異的長大眼睛。

“啊什麼啊?”徐福貴拍了拍他的光頭,太太發話了,照做不就行了。

來順哦了一聲,將鍋裡的開水倒進木桶,將雞毛燙軟,開始拔毛打理。

雞毛相對於鴨毛來說,好打理的多,一拔就掉了,不用一根一根的拔。

“來順,明天去給你買個帽子。”徐福貴看著來順的光頭,突然說道。

這麼長時間都沒發現,大冬天的的,頂著一個光頭應該怪冷的,而且戴著帽子遮住光頭,也許能讓來順看起來不那麼凶神惡煞。

說不定村裡那些姑娘願意和他說話。

“哦,好哇。”來順憨厚笑道。

徐母笑著說道:“來順,我也當你是親兒子,你要用錢的時候,就儘管說。”

來順憨厚笑道:“我用不了錢,平時少爺買東西都會給我買一份嘞。”

“憨貨,你喜歡戴啥帽子?”徐福貴問道。

來順毫不猶豫的說道:“就是少爺戴的那個就成,挺好看。”

徐福貴將頭上的瓜皮帽拿下來,放在來順的光頭上,眾人看了一眼,頓時忍俊不禁。

徐福貴五官端正,戴著瓜皮帽看著還不錯,但是來順戴上後,總有一股說不出的彆扭。

或許是瓜皮帽太小了,又或許是他們已經習慣了來順光頭的樣子。

“還是買個氈帽吧,更暖和。”

“我聽少爺的。”

將雞毛全部拔掉,看起來不小的野雞其實就那麼大點兒,還沒有家雞的個頭大。

拿出菜刀,將野雞的肚子刨開,取出裡面的內臟。

這些內臟自然是捨不得丟的,雞腸雞肝打理乾淨,這些都是肉味。

將處理好的野雞晾曬乾,等睡覺之前抹上一層鹽就可以了。

醃製一個晚上,第二天一早就可以掛在柴火上面,和臘肉一眼燻烤......

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