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“封爺爺,這麼晚出來是有什麼事?”

“不可說,不可說。你要為我這個老人家多考慮下,天天在屋裡吃那幾個菜,我都膩了。”

“半個墜星城都給你吃遍了,還不滿足?”

“唯美食不可辜負。”老者搖頭晃腦地走進了絕味居。

身後的青年男子也跟著進去。

選好座位,老者對跑堂的小二說:“你們自稱絕味樓,你來說說這個‘絕’在哪?”

小二顯然不是第一次被人這麼問,馬上道:“我們絕味樓只有一道菜,便是遠近聞名的黃金烤豬。這黃金烤豬身上有三絕,分別是肉質絕、火候絕、色香絕,有了這三絕我們才敢自稱絕味樓。”

“好,那就趕緊上菜,我見識見識你們的三絕。”

很快,一隻用精緻瓷盤裝著的約莫三十斤的烤豬放到了桌上。整隻豬入眼金黃,似乎裹上了一層金粉,升騰的熱氣如流動的白雲,香味撲入鼻孔,直衝腦際。

“色、香還過得去,我嚐嚐味道如何。”

老人拿起刀具,輕輕下刀。刀子划進肉裡,發出脆脆的聲音,切下來後,裡面的肉竟呈淡金色。老人點點頭,先是把肉放到鼻前聞一下,才放到嘴中。

老人簡單的動作,卻讓人有虔誠的儀式感。旁邊的小二不覺緊張起來,想知道老人是何評價。

老人沒有作評,而是讓坐在對面的青年也嘗一下。

青年吃完,老人問道:“你覺得怎麼樣?”

小二滿懷期待的目光看向青年人,卻另有聲音響起。

“雲兄,要我說這黃金烤豬隻一絕。”

聲音是從過道對面的包間傳出來的,兩邊都沒有關門,所以聽得很清楚。

包間中聲音緊接著響起。

“你說說看。”

“先說色與香,這個色澤確實完美,難能可貴的是最裡面的肉也呈金黃。但是,繁華之後卻是單調,沒有給人更多的驚喜。香味誘人,但稍顯濃膩,還達不到“絕”的地步。再說肉質,此豬應該是某種三階源獸幼崽,年份不夠,肉質太嫩了,用來烤有點美中不足。火候的確算一絕,肉質如此鮮嫩,烤得恰如其分,裡面的肉能呈金黃色除了用某些特殊的材料,絕對與火候分不開。”

“哈哈,想不到對於吃你還有研究。”

青年人視線回到老人身上,道:“我覺得他說的對。”

“說得有幾分道理,不過火候遠遠不夠。”

“啊!火候還不夠嗎?”小二連忙問道。

“你下去吧!”老人揮揮手,青年人知道他說的是對面人分析的火候遠遠不夠。

一老一少默默吃了幾塊,隔壁又有聲音傳來。

“你怎麼不吃了?”

只聽有人嘆一口氣說:“我之前始終認為吃東西唯酒與肉不可辜負。”

青年人臉上泛起微笑,道:“我想今晚出來與此人有關。”

老人不作答,捏著鬍鬚,也在聆聽旁邊的談話。

“我曾在山林生活,喜歡森林的味道,裡面的生命令我敬畏、憐惜。在我看來,生命皆平等,有這個想法之後,我便知道與曾經喜愛的肉食漸行漸遠,唯有美酒相伴了。來,喝酒。”

聽到這話,正準備吃肉的青年人放下了刀具。

“雲兄,肉這麼吃多沒意思,得用手,大口吃肉大口喝酒才舒服。”

老人也放下刀具,用手撕了一大塊遞給青年,青年搖搖頭,老人用嘴撕了一大塊,含糊地說:“這說得不錯,大口吃才舒服。”

青年看著老人搖搖頭。

正吃著間,一聲巨響傳來,絕味樓樓頂破開一個大窟窿,灰層瀰漫。受驚的食客紛紛起身檢視,還沒走幾步,有聲

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