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樣的。
幾個人瞬間進入點菜環節:「章魚小香腸!」「芝士蛋卷!」「金槍魚手抓飯球!」「三明治!」「天婦羅!」
賀君:「……」等等,後面的怎麼熱量越來越可怕了。
第100章
便當要把做好的飯菜放到盒子裡,可以是健康的,也可以是不健康的,全看廚師心情。因為要帶來帶去,所以沒有湯汁的菜品最合適。
考慮到不能吃高熱量的食物,高油和高鹽食物得儘可能減少,以五穀雜糧和蔬菜為主。五穀雜糧蔬菜也可以做很多好吃的。
當然,蔬菜除非是特製品,不然不適合過夜。過夜的蔬菜吃下去可不太健康。邱豐為了明早方便一點,今晚就得把很多前置步驟先做了。
他翻找出各種黑米紅米糙米混合到一起,加水丟電飯煲裡浸泡。晚上電飯煲定時,明天早上就能直接煮熟。到時候加金槍魚或者蔬菜碎玉米粒,捏成飯糰就行。
紅薯紫薯放到灶臺上蒸,牛肉和雞肉都弄成肉沫,分開加上醬油、雞蛋清和澱粉,然後不斷攪拌。這些都可以做成丸子形狀,到時候直接放入盒子。
白蘿蔔和胡蘿蔔切成小指那麼長一段段,用食鹽醃製一小時,隨後加了冰糖、醋、水和小米椒,裝罐封存。
邱豐指揮,賀君他們就在那兒配合著打下手。他們沒有絞肉機,牛肉雞肉得用刀剁碎,廚房裡長時間就是「咚咚咚」菜刀撞擊砧板的聲音。
大約是處理了太多食材,晚飯五個人都沒什麼太大胃口,隨意解決了一下。確定好很多東西還是得明早準備,幾個人又「悄悄」把節目組的西瓜給切了一個。
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