第二十八章 小本生意

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上蒸籠，二刻鐘，香味四溢，顧明直抽鼻子，道：“真香，原本蒸餅放入肉餡這麼香。”

劉宇道：“我做的可不是蒸餅，叫包子，豬肉、牛肉、羊肉包子，那種沒包餡的叫饅頭。”說著這話劉宇有些恍神，自己來到東漢必然有所改變，包子饅頭算是第一步吧。

開啟籠屜，蒸氣彌散，香味撲鼻，白絨絨的包子看得喜人。顧明伸手去抓，燙得縮手，呼呼直叫，“燙，燙，怎麼入口。”

劉宇用筷子（箸）每樣夾了幾個放在盤中晾著，顧明稍等片刻便抓起來邊吹邊吃，連贊好吃，嘴中嚼著包子含糊地道：\"香，又松又軟，好吃。真奇怪，這麵糰裡面怎麼這麼多氣孔，而且也不酸，肉餡鮮香多　汁，好吃。”

狼吞虎嚥，兩個豬肉包、兩個牛肉包，兩個羊肉包，還有兩個大饅頭，不到一刻鐘便下了顧明的肚，要不是劉宇伸手拍開顧明的手，顧明準備吃第九個了。

“怎麼樣，包子好吃嗎？\"劉宇笑問道：“以後咱們賣包子能賺錢不？”

“好吃，真好吃，街上賣的蒸餅比起你的包子差遠了。\"顧明意猶未盡地回味道：“中午繼續吃包子？這包子應該不愁賣，至於賺不賺錢，我也不清楚。”

劉宇罵道：“你就是個吃貨。我跟你算算，一石磨粉能做三百個包子，還需肉九斤，菜蔬四十斤，磨粉二百錢，肉約百錢，菜約百錢，成本四百至五百錢。我問你，你肯用多少錢買一個包子？”

顧明想了一下道：“胡餅一個兩錢，這包子比胡餅大，又有肉餡，至少也得三五文吧，反正能吃得起的人都有錢，你乾脆賣五文一個得了，至於饅頭兩錢一個不算貴。”

“若按五錢一個算，三百個包子可賣一千五百錢，除去成本和人工外，三百個包子最少能賺七八百錢左右。\"劉宇笑道。

顧明連連點頭，興奮道：“這樣算起來一個月也有三萬錢的賺頭，快頂得上劍館了。而且我可以天天吃包子不花錢，呵呵呵呵！”

趁劉宇不注意，顧明伸手飛快地抓了個包子塞進口中，含糊地道：“光靠你做包子可賣不了幾個，你要練劍習文，哪有時間，而且你也不方便拋頭露面。這事得靠旁人，你在京中有沒有信得過的人，僱傭他們替你打理，不過你這泡草木灰水揉麵的法子可不能洩了出去，要不然滿大街都是賣包子的。”

這年頭可沒什麼專利而言，包子本身並無什麼出奇之處，關鍵就在那碗草木灰水，草木灰水中含有鹼，中和了發酵面中的酸，釋放出氣體，讓面變得鬆軟可口。正如顧明所言，要想生意做得長久，確實得找幾個信得過的人。