第21節

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人、魏家四口人，小邵東家李掌櫃兩個，大家便坐了一桌，因為倘是兩桌也忒分散了些。小邵東家道，“春華樓裡的紹興黃可是一絕，黃酒不大醉人，亦不上頭，嬸子妹妹們都可以嘗一嘗。”

陳太太魏太太都謙虛說自己沒酒量，褚韶華不是這樣矯情的性子，她笑道，“那可得嚐嚐，一直聽說紹興黃酒最有名。”她又勸道，“媽、魏嬸子，連帶二弟妹、金妹妹，咱們都嚐嚐，今兒是小東家請客，一則是賀小東家發財之喜，二則咱們自己人吃飯，有量的多喝兩杯，沒量的淺嘗輒止，也沒人笑話咱們。”

小邵東家笑道，“就是這麼個意思。咱們都是自家人，也不是外頭的酒場應酬，兩位嬸子放心，你們女眷吃酒隨意。”

陳太太魏太太聽小邵東家這樣說，也就吃上幾杯了。

褚韶華見這裡的夥計們都是穿清一色的青色長袍，袖口挽出一截寸寬的白袖口，顯得極為乾淨。就是夥計自己也收拾的很整齊，想到這飯莊門口裝潢頗是講究，進門時包廂門口也書寫著太液秋風四字，褚韶華不懂書法，卻也覺著是極好的，想著這怕是北京城裡有名的大館子了。

之後上的這些菜也多是褚韶華不認得的的，其實說來也不外乎些時蔬果品，雞鴨魚肉，再添些海味水產罷了。但江南菜與北方菜的燒製方法和口味兒是不一樣的。褚韶華雖說小時候來過北京，在北京下館子卻是平生頭一遭。幸而有夥計給報菜名兒，褚韶華是個心裡有成算的，一樣樣的都把菜名兒記在心裡。

大家自是要先飲一杯賀小邵東家拿下潘東家麵粉廠代理糧商之事，接下來就是吃菜說話了，褚韶華是頭一回在北京下館子不假，實際上除了男人們，女人們和魏時都是頭一回吃北京的館子。真難為褚韶華表現的彷彿老手一樣，她自然而然的夾菜，還會照顧著陳太太些，尤其吃到味兒好的，還要誇上一句的。小邵東家格外見多識廣些，其實他也沒有在南方常住過，論閱歷更比不上陳魏二人，難得他連每樣菜的做法兒都說得出來。

褚韶華道，“小東家你對做菜頗有心得啊？”

陳太太看向褚韶華，心得是啥意思啊？自來北京，這個大媳婦說話就越發叫人聽不明白了。

小邵東家笑道，“以前也是一竅不通，後來出國留學，也回不來。國外那些個洋菜，我要說不好吃，現在北京裡的西餐賣的挺貴，連火車上供應的都是西餐。我剛出國那會兒，真是吃不慣喝不慣。沒法子，國外中餐館很少，而且，中餐館離我們學校也很遠，又不能經常去吃。我們幾個留學生就搗鼓著自己做，說來我做菜的手藝還很不錯的。當時我們學校有個同學是南方人，他懂一些南方菜的燒法，我耳濡目染之下，也就會了。”

大家聽的都是一樂，褚韶華道，“如今的報禮上都在倡導女權，小邵東家有這樣的本領，正是如今的新式女子所倡導的。”

小邵東家謙遜道，“誤打誤撞。”

交談中大家才知道，小邵東家已經從客棧搬到潘家去住了，小邵東家道，“昨兒個潘東家廠裡的一臺機器壞了，當時他買機器是透過洋行買的，廠裡的師傅修不了，著人把我叫了去，我大學時學的是機械類專業，幫著修了修。後來，潘東家相邀，我就住過去了。”

陳老爺道，“聽說潘東家也是留洋的前輩，你們在一處可盡情暢談。”

“潘東家身上，的確有許多我這樣的晚輩後生學習的。”小邵東家道，“就是我明日得去一趟天津，潘東家的一位朋友在天津開了一家機電公司，接了個修理商船引掣的活兒，請我過去瞧瞧，看能不能幫著修一修。正好我在北京，坐火車到天津也是沒多長時間。李掌櫃我留在北京，要是有什麼李掌櫃辦不了的事，我就讓他過來找兩位叔叔了。”

陳老爺魏東家皆道，“若有難辦的事只管過來