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王姐夫以前也吃過包子,但都是素餡兒的,而且那些包子還總有1股餿味。
今天吃著林阮阮做的這個包子,卻是鬆軟喧騰,鮮香無比。
拋去裡面的餡兒不講,光是外面的皮兒都比他以前吃的包子好入口。
“姐夫,你想不想跟我學做包子。”林阮阮的眼睛亮亮的,讓人1看就心情極好。
“啊,我,我可以嗎。”王姐夫不好意思的笑了下,摸了下後腦勺,有點手足無措。
“可以啊,怎麼不可以。林陽這麼多人,你要是做起來了,賣包子也能養活1家人。”
林阮阮毫不懷疑這個,賣包子雖然不是什麼大生意,卻也能小賺1點。
總比在家裡,靠著那兩畝薄田度日要強。
“我就怕我做不好。”王姐夫其實心裡也有點期待,就是沒什麼自信。
他活這麼大,除了伺弄田地還從來沒幹過別的。
“姐夫,沒誰1生下來就能做好任何事的。你種田地的時候,就敢保證每年都豐收嗎。”
林阮阮皺起眉頭,1本正經的道。
做生意,起步的時候1定是最困難的。
如果想隨便捏幾個包子,拿到街上就能發財的話,這生意也就不用做了。
“那個,賣包子,會不會賠錢。”王姐夫顯然還是有點顧慮,1雙手在身側摩擦著自己的粗麻布衣衫,無處安放。
“這得看姐夫你怎麼做了。”林阮阮站了起來,從旁邊拿了個凳子。
“姐夫你要是好好做呢,我不敢保證你賣包子能發財,但肯定是能養活我大姐和兩個孩子的。”
“可是你要是隻想著賺錢,不管包子的味道,那就說不好了。”
她又悠哉悠哉的坐下,好整以暇的說道。
王姐夫1臉迷茫,似乎不知道林阮阮說這話是什麼意思。
“簡單來說,剛開始做的時候,就不能想著1下掙到多少錢。”
“最開始,能賣掉東西打出名聲才是最重要的。”
林阮阮笑眯眯的解釋,又跟他說了自己開面館兒時候的事兒。
1來2去的,王姐夫似乎也就不那麼緊張了。
“不過姐夫,你要想清楚,賣包子可半點不比你種地輕鬆。這雖然腳不用踩泥巴,卻也是個1站就要1整天的活兒。”
見姐夫真的動了心,林阮阮又給他澆了瓢冷水。
種地固然辛苦,可這樣買吃食做小生意的,也不見得輕鬆。
果然,王姐夫1聽她這話,臉色又變了下。
“累倒是不怕,我主要是怕白乾活兒還得倒貼錢。”他訕訕的說道。
這話,是他的真心話。
畢竟他這麼多年好不容易攢到點錢,要是賠進去了,他得心疼的3天3夜睡不著覺。
“那,我就先教你做包子。我們少弄點試試,你要是覺得成,就慢慢加量。”
林阮阮也不逼他,只笑著道。
“正好麵館兒門口有1處空地,就在那兒支個攤子搭個棚。
這樣你的東西收了攤就可以直接放在麵館兒裡,也不用拿來拿去的麻煩。”
林阮阮說的那塊兒空地其實並不大,但弄個案板架連兩口鍋還是足夠的。
在準備包子攤之前,她得先看看王姐夫的手藝如何。
這會兒程東在廚房裡忙著做面煮麵,自是沒地方讓他們做包子的。
林阮阮便讓王姐夫搬來1大塊兒案板,兩個人就在耳房外面的屋簷下開始研究怎麼做包子。
“這個是我放的老面,你發麵的時候,得用這個做起子。之後每次做完都要留1點,第2天繼續做起子。”
她先從和麵開始教,從
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