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“我看行!”
林橋第二天早早的出攤。跟那跑山的人訂了三隻肥兔子。不到中午人就給送來了,處理了兩隻,打算剩下一個回家吃。這兩隻兔子如法炮製的給她醃了烤上,香味傳老遠了。烤好的兔肉片好,大盤七文,小盤五文!
這香味勾的人實在是受不了,沒一會兒就有附近村子裡的饞人出來。有備而來還提著自己的酒!要了大盤烤兔子。一邊就酒一邊吃。那個香啊,有點不抗吃。感覺沒喝兩口酒呢,肉就沒了呢?再要一盤是捨不得咯,但可以來碗麵條嚐嚐。
這烤兔子受到了大家的熱烈喜歡,兩隻肥兔子,切了三十多盤。一盤就十片肉左右。還有沒吃到的!尤其是後來的,有人眼尖看他還藏著一隻!讓他把這隻也烤上。有人買沒有不賣的道理。只好把這隻兔子也處理了烤了!吃的最歡的還屬那幾個跑山的,吃了一盤又一盤。暗道:這手藝也是絕了,怎麼在他的手裡就變得這麼好吃呢?
第16章 村長
他這烤兔子做的實在是不錯,生意紅火,香味飄出去老遠,饞的附近村子裡人都出來吃。吃過後回去誇的天上有地下無的,弄的第二天林橋剛擺攤,就好多人過來圍觀,問還烤不烤兔子了?
跑山的今兒只收獲了三隻兔子,比昨兒的小多了。三隻兔子加起來五十文。林橋跟跑山的說道:“山裡的兔子雖多,但都機靈著呢,也不好抓!不如你抓一對回去養,給口草就能活。兔子下崽子還勤快,也是一筆收入。”烤兔子賺的錢比做麵條還高,但得先把貨源穩定住。
這跑山的一聽這話,眼睛亮了起來。他雖然幹不了這個活兒。但是可以讓親戚什麼的幹。笑道:“行,這個你放心。下次我抓到小兔子啥的就直接養了。”
今兒餘山也是準點來,這幾個跑山的也都是差不多的時間來的。
兔子已經在架上烤出了香味。肉裡的油脂掉在火上,發出一個短促的爆裂聲音。刷上一層甜醬翻個面。香味更濃郁了!
這些人實在是等不及了,先吃了一碗麵條,吃完也不走。
等兔子烤熟之後,就差敲碗了。急的站起來看他切。
“哥們,多給幾片。明兒我還來!”
“嗯。”林橋手裡頭的動作很利落,刷刷就切出來十盤。最後剩一個骨架,上面還有不少邊邊角角的肉,被旁邊蹲等半天的人用兩文錢買去了。村裡人也不講究,坐在地上抱起骨頭架子就啃!
林橋是先用調料醃的裡頭外頭都入味。骨頭上面附著的肉咬起來更香。
旁邊的人看著直咽口水,還能這麼買?正適合他們這些兜裡銀子少的人解解饞,看他痴迷的抱著一根骨頭吞來吐去。連上面的脆骨嚼碎了!沒吃到的人又吞了下口水。
“那個,小哥,下一個骨頭架子給我留著唄?”有精的人已經提前開始預訂了。
“給我一個!”
“我也要,給你錢。”
骨頭架子因為錢少肉多還成為新寵了,這麼多人都想要。
林橋只好道:“等熟了之後再說!”這下為了保證能買到。好幾個人就圍著他的爐火團團站著。那熱的一浪借一浪的,沒一會兒渾身就冒汗了。
這邊還挺熱鬧,有個老頭揹著手過來瞧瞧,笑眯眯的一個人。
“村長?你怎麼來了?”其中有食客認了出來是白家村村長,見他腰上別了個酒葫蘆,忙招呼他過來坐!
白家村村長笑眯眯道:“你們吃你們的,不用管我,我看看。”他隨後上前。旁邊那群人立刻散去了,這才多了點涼爽之氣。
林橋立刻收拾出一張空桌子讓老頭坐下。這老頭道:“你這後生腦子還挺活的,能想到在這裡做吃的?”真滑頭,離哪個村子都近!那婷婷嫋嫋的香味往出一飄。誰受得了?
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