第23節
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吃的是紅湯麵條,卻也搭配了四碟小菜。
一碗麵最考究的是麵湯和麵條,這碗紅湯麵湯色清透如同琥珀,不見一絲雜質,麵條則面細如絲,柔軟卻有韌性,紅湯上點綴著碧綠的蔥花,色澤上就相當誘人。張柔先是喝了一口湯,頓時臉上滿是驚豔之色,湯頭清而不油、鹹淡適中,光是一口湯就能喝出其中複雜的滋味,不是普通的調味料調製出來的口味,而是用各種豬骨、鱔骨、土雞等用文火滿滿熬煮出來的,才會呈現出這樣美妙的口感。
吃一口麵條,麵條雖然纖細如絲,卻柔軟爽滑、極有任性,一口面一口湯,湯鮮味美,快活似神仙。
餘珊珊則是相當喜歡吃藕的,她出生於蓮藕之鄉,從小就吃藕,無論是生吃剛剛挖出的蓮藕,滋味甜又脆,還是她媽媽烹製的各種蓮藕的美食,她都超級喜歡吃。離開故鄉這麼多年,在市打拼,餘珊珊再也沒有吃過那樣有滋有味的蓮藕了。
她收回自己的思緒,夾了一口清炒藕絲送入嘴裡,藕絲和青椒一起清炒,藕絲清脆,仍舊保留了蓮藕那種爽口又清甜的口感,口中滿是清新的藕香,餘珊珊細細咀嚼著臉上露出了幸福的笑容。很快一小碟的清炒藕絲已經光碟,她吃的盡興,一點都不覺得膩。
餘珊珊再吃的是那一道桂花糖水藕。食材上選擇的是老藕,澱粉含量更高,吃起來粉粉糯糯的,入口即化。切成段的蓮藕和幹桂花、紅棗、枸杞、冰糖一起滿滿燉煮,直至蓮藕燉地軟糯。
這蜜藕入口,香甜似蜜,軟糯可口,蓮藕是入口即化,伴隨的是那一股獨屬於蓮藕的清香和馥郁的桂花香味纏綿悱惻,在你心頭留下香甜的情結。
餘珊珊這頓中飯吃地心滿意足,點地所有的飯菜全部光碟,連湯汁都全部蘸著白米飯吃光了,她這頓吃的太撐了差點把牛仔褲上的紐扣都給崩掉了。
她痛並快樂著跟張柔說道,“我這樣吃一個禮拜,可能要至少胖五斤了。”
張柔美滋滋地喝完了最後一口麵湯,神情饜足,“沒事我不怕,如果體重跟美食不能兼得,我選擇去泡健身房”
餘珊珊覺得張柔說地很有道理,決定今天下班就去附近的健身房辦一**身卡。
餘珊珊跟張柔離開後,正好有一家人坐了她們的位置,一家三口,穿著棉布長、打扮地很乖乖女是一家三口中的女兒趙青青,她是今天剛剛入學的大一新生,今天父母送她來學校報道。
趙爸爸是個特別憨厚的中年男人,現在正乖乖地排隊去點菜,趙媽媽的長相看起來挺潑辣尖刻的,她抽了好幾張餐巾紙在桌上使勁地擦拭,皺著眉頭看紙巾上並沒有多少汙跡,她這才說,“這家店雖然看起檔次不怎麼高,但是衛生還搞得挺不錯。”
趙青青無奈地輕聲低喚了一聲,“媽你這樣不太好吧。”
趙媽媽眉頭一挑,“有什麼不好的,現在外面做餐飲的有多髒你不知道嗎?哪有媽媽在家裡做飯那麼健康跟衛生。也不知道你為什麼要來這家新開的店吃飯,明星推薦的就是好的嗎?人還死多,一看就是找來的託。不好好做餐飲,弄出這麼歪門邪道,我看味道一定特別差。”
趙青青看自家媽媽一直喋喋不休,特別不好意思,她已經看到前後兩桌、隔壁桌的客人似乎聽到了她媽媽剛才說的話,已經往這邊看了好幾眼。
趙青青羞紅了臉,偷偷地拽了她媽媽衣袖好幾下,趙媽媽這才揚著下巴沒說話,但是她仍舊用她挑剔的目光打量著周圍的環境,眉頭緊蹙,似乎一切都無法入她的眼睛。
沒有過一會兒,趙媽媽有些等的不耐煩了,低頭看了手錶好幾次,嘟囔道,“你爸爸怎麼去這麼久?吃個快餐還要等這麼久?又不是什麼滿漢全席!”
趙媽媽話音剛落,趙爸爸就頂著滿頭大汗端著托盤來了,托盤裡有五碟菜,趙
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