第一千二百五十六章 毒食品

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。這些工業原料是為了縮短水發時間，使水發貨發得更大、重量增加三至四倍，看上去更白、更新鮮，並可延長儲存時間。氫氧化鈉具有強腐蝕性，能灼傷人體面板，氫氧化鈉用來加工食品會使食品更好看，但這樣的食品會對消化系統造成嚴重的、永久的損傷。過氧華氫又稱雙氧水，新增入食品中可起漂白、防腐和除臭作用，可提高食品外觀，過氧華氫與食品中的澱粉形成環氧化物可致癌，特別是消化道癌。而為了能處長儲放活魚的存活時間，使死亡後的海鮮顏色鮮亮，使用“孔雀石根”是很多海鮮運輸業的必然選擇，也成為“保鮮保活”的法寶。孔雀石綠具有高毒素、高殘留和致癌、致畸、致變等副作用。

為了縮短生長週期和提高成活率，為活動物注入激素和抗生素等是不示商戶常用的手段，而病死肉、注水肉、腐敗肉、含有寄生蟲的肉更是讓人防不勝防！

還有毒水產，市場上的很多魚蝦類在養殖的時候，都會被養殖戶投放孔雀石綠、呋喃唑酮、金毒素、氯毒素、土毒素、四環素、甲醛，甚至有的養魚專業戶為使魚多長肉、少產卵，竟然在飲料里加入避孕藥等。這些化學物質可以抵制骨髓造血功能，引發再生障礙性貧血、粒細胞缺乏症，至突變、致癌作用等等。特別是孔雀石綠是有毒的三苯甲烷類化學物，一般用於工業燃料或殺菌，有較強的致癌作用，如果女性經常食用含有避孕藥的水產，則可能導致不孕。

為了防蟲過度噴灑劇毒農藥，不熟的時候使用催熟劑，化學名叫烯利，把小的水果使用激素或者膨大劑增長，不甜的用些甜蜜素，這是現在水果存在的普遍。這些非正常成熟的水果，總會讓你感覺不如以前的水果味道，甚至沒有水果味道，新增的這些化學物質以及色素、味精、酒精等也對身體有著嚴重的傷害！而農藥嚴重超標的水果殘留的有機磷會引起神經功能紊亂，重者會中毒死亡，果蔬食品的重金屬、亞硝酸鹽汙染屬於慢性積累中毒，是導致癌症、精神分裂症、軟骨病等多種疑難怪病的因素之一。而反季水果使用的保險劑、防腐劑甚至農藥更是危害健康，所以建議少吃反季水果。”

聽著電視裡的介紹，熊世芳彷彿回到了中學時代的化學課上，裡面的很多化學名詞，既熟悉又陌生，看來明天得向學校的化學老師請教才行。從電視上看，現在農貿市場裡，有毒的食物實在太多，除了毒豆芽、毒腐竹、毒肉之外，還有毒麵粉、毒麵條、毒木耳。

把發黴、腐爛、變質的垃圾木耳用墨汁浸染，然後加糖、澱粉、硫酸銅、硫酸鎂、滷水、尿素、明礬、氨水等有害物質後，再將木耳烘乾，有時加水泥。為防蟲新增作為農藥使用的高毒磷化鋁。因黑木耳的特點是吸溶性很大，硫酸銅比重大，硫酸鎂很容於水，因此放進水裡以後，黑木耳就把硫酸銅和硫酸鎂吸收進去，這些有害物質硫酸鎂，含鎂鹽、礬、氨氮等，反覆清洗都難以洗掉，硫酸銅一般用在殺蟲劑上，硫酸鎂則是一種致癌物質。

這些有毒的食品，或者幾年，甚至十幾年都不會發生什麼問題，可是一旦出現問題，就是癌症！而讓她意外的是，所有這些食品中，最毒的竟然是陳米！

所謂的毒米，是指長期儲藏的陳化大米，黃麴黴菌嚴重超標，而黃黃黴菌是目前發現的最強致癌物質！280席高溫下仍可存活，一些不法商販利用工業油對陳米進行“加工”，使陳米變得像新米一樣晶瑩剔透，冒充好米在市場銷售，輕者導致腹瀉、頭暈，過多使用會逐漸致癌。

另外還有毒米粉、米線、粉絲，這些女性偏愛的食品其實可能是一些不法商販為了謀取暴利，而利用早已不能信用的陳化大米加工的，而為了增白、防腐及增加韌性，加工的時候都會使用“吊白塊”更是慣用的伎倆！“吊白塊”書名“甲醛次硫酸氫鈉”是一種有毒的化工原料，主要用於印染工業作為拔染