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對陶瓷膜過濾去除腐敗菌進行研究，得出100奈米（1奈米為10億分之1米）陶瓷膜錯流超濾的最佳操作條件，除菌效果非常理想，完全可以達到商品果汁的要求，能夠達到果汁衛生安全的要求；對濃縮蘋果汁生產中堵塞膜成分進行分析，證明主要是蛋白質、不溶性果膠、澱粉和纖維素等，在超濾膜進行常規化學清洗前結合相應的生物清洗複合酶進行清洗，不但使超濾透過量得到快速回升，還大大縮短了化學清洗時間。
其次是活性炭吸附技術的成功。將活性炭等無機吸附劑和樹脂等有機吸附劑作為吸附材料應用於果汁加工過程中，解決蘋果汁的二次沉澱、褐變、棒麴黴素汙染和農藥殘留問題，併合成了一種專門針對蘋果汁中的農殘（甲胺磷）的功能吸附樹脂，以透過改進蘋果汁加工工藝，實現品質和安全性的提高，突破了濃縮蘋果汁防褐變技術，使果汁色度降低值達到國際要求。
還有是芳香物質回收技術取得重大突破。將天然蘋果香精從一百倍大幅度提高到三百倍，產品完全達到國際標準，一條生產線的產量達到每年一千噸，該項技術成果還獲得了國家發明專利。
除了以上技術的突破外，黃教授的課題組還首次採用模擬體系進行臭氧水溶液清洗蘋果表面降低農藥殘留的研究，並利用臭氧有效地殺滅蘋果表面的耐熱菌；從蘋果汁生產線上分離嗜酸嗜熱菌，並對之進行鑑定及生物學特性研究，研究這些菌對果汁品質的影響，為耐熱菌的檢測和控制打下基礎；根據從蘋果汁生產線及加工過程中分離得到的特定微生物菌種，進行脈衝強磁場及不同種類非熱殺菌技術對蘋果汁中腐敗微生物的殺滅作用研究，最終確定最佳冷殺菌工藝，減少生產過程中的微生物汙染等。”陳樹立現在也快成了半個蘋果深加工的專家，特別是對黃明龍搞的這個課題，研究頗深。為了做好高唐縣這個縣委書記，他是下了一番苦功的。
（未完待續）
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