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謝璟對吃的不挑，吃了兩大碗稀飯，十分好養活。

謝泗泉見他基本沒怎麼動菜，給他夾了也不見吃，想了想又推了一小碟泡菜蘿蔔過來：「嘗嘗？」

謝璟喝了一口稀飯，搖頭含糊道：「鹹。」

他不說還好，說了謝泗泉又忍不住想笑，咳了一聲才壓下去。

謝泗泉有意帶他在這裡吃，一來想讓謝璟知道鹽工平日如何，二來想讓他多接觸一下鹽場之事，華國人不論是談生意或是談感情，再也沒有比坐下來同桌吃一頓飯來的更快了。果然，一頓午飯吃完，鹽場的管事和把頭們都看著謝璟笑眯眯的，「少東家」三個字喊得也更親了幾分。

謝泗泉一邊和幾個把頭說話，一邊用眼角餘光瞧了小外甥，心裡十分滿意。

謝璟再一次超過了他心裡的預估，這孩子在外吃了許多苦，但依舊是他們謝家的好兒郎。

謝家主和下城黃萬興前段時間鬧得那點不愉快，今日才在心間徹底散去，黃家鬧又如何，說到底不過也就能鬥上這麼一陣子，再過幾年，產業交到子侄輩的手裡，他敢保證，整個西川也找不出比他外甥更厲害的一個來。

謝璟吃了第三碗稀飯，才把嘴裡的鹽味兒徹底壓下去。

黑鹵熬的鹽果真厲害，如果說鹽的鹹度也分等級，謝璟覺得黑鹽比平時吃的那種高出好幾倍，他舔一口之後就後悔了。

謝泗泉也瞧出些端倪，吃過飯後，讓人送了一壺清茶來辦公之處，帶謝璟去那邊坐著談事。

謝泗泉給外甥倒了茶，一起坐著說話，對他道：「今日帶你來鹽場，是想給你講講『出山約』。」

「出山約？」

「對，我接手的時候，可沒現在這麼風光，也艱難過一段日子。」

謝泗泉當年不足十三歲就成了家主，阿姐出嫁，家中也只剩了他一人。他手裡雖有些銀錢和土地，但卻不是混吃等死之人，加上還跟阿姐許諾過買大船去看她，因此那幾年很是做了一些膽大包天的事兒，「出山約」就是其中一件。

所謂「出山約」就是土地所有人和客商簽訂契約，地主先出「一井三基」的用地，也就是每一口鹽井和它所需的碓房、車房、灶房的用地，鹽井開鑿施工期間，哪怕是年都不可收取租金。等鹽井鑿成投產後，全井收益分股，主家和客商按股分紅利。謝家當年共開兩家鹽場，全井收益分三十股，主佔十八股，客分餘下十二股，契約年限屆滿後鹽場全部無條件歸還主方。

也就是所謂的，客走主人收。

謝泗泉道：「我當年將祖產房舍、田畝全部押出去，收了五位客商押山銀各四千兩，也多虧了這兩萬銀子才盤活了家業。」他喝了一口茶，又道：「截至今年，最後一口井也到了年份，剛好是第十八年。」

謝璟在心裡算了一下時間，按當時物價折算，實在是一筆鉅款，謝泗泉那時不過是個半大少年，竟然敢下這麼大的賭注，委實有些厲害。

謝泗泉摸了摸下巴，罵道：「奶奶的，要不是還扣下徐駿，這生意就真虧了，那些晉商一肚子帳本，誰也算不過他們！」

謝璟動了動唇角，沒吭聲。

他之前聽徐駿說過這事兒，不過二當家要委婉的多，當時語氣平淡只說了一句「來西川的客商裡就有我的父親，也是因此約，我才來了西川，留在這裡」，想來這裡頭還有一段故事。

謝泗泉狐疑看向他，「笑什麼？」

謝璟眨眼，面不改色道：「沒有，就覺得舅舅好厲害，二當家也厲害，我聽說當年西川不少開鑿鹽井的技術都是晉商帶來的。」

謝泗泉點頭，實話實說：「他們確實挺本事。」

謝璟問：「舅舅當初怎麼瞧上的二當家的？一見傾心？」

謝泗泉認