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導演沒經驗,但節目組有大把的經驗,就是沒有導演,他們也能把這個節目好好地拍下來,甚至火起來,簡單點說,導演在這裡是拉後腿的。導演不插手宣傳事務,節目組超常發揮,吸引來的人比導演要求的人數多,也比小迷迭給出的容客量多。
小飯館前堂坐滿了人,亂嗡嗡的,小迷迭站在小高臺上有條有序地指揮。
林嬌嬌按照小迷迭的旨意,把小迷迭的手機和音響連線起來,播放小迷迭的歌單,是經典歡快熱血的當地老歌,客廳的人情不自禁地跟著唱。
熱場了二十分鐘,小迷迭的涼麵和麻醬全部準備好,關掉音樂,一碗一碗的涼麵端上來,小飯館的一大特色就是不接受點單,大廚做啥就吃啥。
一碗碗麵條端到桌子上後,米飯也準備好了,昨天練習了五個小時的三人組開始表演自己的花式炒米飯,一小碗一小碗的米飯被端過來,都是一小碗,胃口大吃不飽的可以新增,要求新增麵條的最多,涼麵和麻醬全部吃完後,他們也就開始點炒米飯了。
小迷迭掌勺炒了個甜醬,讓三人在炒米飯過程中新增半勺甜醬,果然點炒米飯的人突然增加,就是來吃飯的客人也看出來了,這個看起來不像大廚的小姑娘做出來的飯最合他們的喜好。
送走全部的客人,小飯館沒了食材,晚上不開店了,下午三點直接關門休息。他們從早十點忙到下午三點,連續工作了五個小時,除了小迷迭和侯韶,其他人都累的眼睛無神,就連被喊來幫忙端菜端飲料的導演也累的不想說話。
這裡的客人吃飯時間早,十一點就來了第一波人,十二點是高峰,一點陸陸續續地離開,兩點送走最後一波,洗碗打掃衛生忙到三點,接下來就是小迷迭列選單,許慎和店長去採購。
此時,林嬌嬌和導演可以休息了,炒米飯三人組要繼續顛鍋顛勺學新菜,他們沒有愧對學神學霸的稱號,昨日他們和鍋勺磨合後,今天學新菜的速度非比尋常的快。
他們有時間感,對溫度的掌控到位,凡是小迷迭叮囑的油溫,他們一次都不出錯。只要小迷迭給了他們每個調料的精確克數,他們就能完美地原樣複製。剛開始他們還需要電子秤稱量,後來直接用勺子撈就能差不多。
他們還沒有真正地成為大廚已經有了大廚的驕傲,絕不精確用量,每一種都根據自己心情新增,三個人三個口味,一個人不同時段不同口味,但味道都還不錯,只不過每一次的口味偏重不一樣而已。
小迷迭給他們仔細地講解了三道硬菜後,他們觸類旁通,跟著手機上的教程學會了其他的大菜,小迷迭暫時性地功成身退,抱著大冰淇淋桶躺到搖椅上,悠悠地曬著太陽,小口地吃著冰淇淋。
許慎和侯韶採購回來,三人組處理食材,侯韶坐到小迷迭的旁邊,兩人擠一張搖椅。
導演看見這一幕,滿眼問號地看向就姜小圓。
姜小圓聳聳肩,她只是助理,不是經紀人,照顧好小迷迭就行,對小迷迭的感情生活無權過問。
林嬌嬌瞟一眼侯爺,呵一聲,翻了個大白眼。
許慎知道林嬌嬌為什麼翻白眼,侯爺有一點強迫症和潔癖,別人不能碰他,也不能碰他常用的物件,林嬌嬌坐了一次他的搖椅,後果可以猜到,侯爺讓人把搖椅搬到一邊,換了一個新搖椅,儘管侯爺花自己的錢添置的,但被嫌棄的林嬌嬌還是兩眼冒火。
現在小迷迭坐了他的搖椅,侯爺擠過去一塊坐,太區別對待了,他們有了一種侯爺見色忘義的恍惚感。
導演問林嬌嬌和許慎,「他們兩個是怎麼回事?」
導演沒有放低聲音,耳聰目明的小迷迭也聽見了,知道導演在疑惑她和小羊羔的關係,轉過頭,眼睛晶亮地回答,「我們兩個是王八看綠豆。」
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