第151章 三角飯糰、海鮮天婦羅

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流行……

三角飯糰。是一道以米飯等為原料的美食。用米飯、食鹽、梅子、烤過的海苔。

飛面大神の居酒屋的三角飯糰，米飯分量十足，一個三角飯糰要用掉整整一碗米飯。

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天婦羅是用麵糊炸的食物的統稱，其最為關鍵的是麵糊的製作，多以雞蛋加麵粉製作而成。

日式天婦羅可以分為三大類：海鮮類天婦羅，素菜類天婦羅以及其他類別天婦羅。

陽泉酒家的暢銷下酒單品，野菜天婦羅，就屬於素菜類天婦羅。

紐約港提供大量廉價海鮮，使得海鮮天婦羅，取代野菜天婦羅，成為飛面大神の居酒屋的主打單品。

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大量的底層勞工發現，在飛面大神の居酒屋吃一頓飽飯，成本甚至要比自己家裡做一頓還便宜，量大管飽，味道還不錯。

這使得飛面大神の居酒屋在底層群體，非常受到歡迎。

又過了一段時間，亞裔社群外的大量猶太人，也成為飛面大神の居酒屋的常客。

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紐約猶太人本來就有這吃亞洲餐的傳統。

從東歐移民到美國的窮苦猶太人，最早的聚集地就是靠近紐約唐人街，兩者只隔著一條街道。

19世紀去唐人街吃亞洲菜，對於猶太人來說是一件非常時髦的事情。

絕大多數的亞洲菜符合猶太人的食品習俗（至少他們是這麼認為的）。

亞洲菜裡較少將奶油和肉類放在一起烹調。只要不點豬肉，蝦和甲殼類海鮮，絕大多數食物對猶太人都是安全的。

估計他們也不知道東方人用豬油炒蔬菜的事情。

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去一家外國餐廳享受異國風情，對當時苦逼的東歐猶太人是一種精神上的安慰和享受，而屬於低端菜的亞洲食物他們也吃得起。

另外，在亞洲餐廳裡他們不會受到歧視。

亞裔老闆只會認為他們是白人，而沒有猶太人的概念。

他們甚至比大部分龍國人能說更好的英語，這種對比讓這些社會底層的東歐猶太人，覺得自己很牛逼。

哈佛的心理學研究報告：

“每次階層區分和歧視行為。可以使上位者獲得大量歡愉，相當於一次高質量的、渾汗如雨的青春運動。”

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飛面大神の居酒屋，相當於傳統亞洲餐廳的升級版。

小小的飛面居酒屋，使得紐約猶太人養成了吃亞洲料理的習慣，並且將其發揚光大，推遍全美。

而正是因為亞裔和猶太人都不過聖誕節，在這樣的法定假期裡。

早期的猶太人只能選擇飛面大神の居酒屋度過假期。

這使得飛面大神の居酒屋成功進入猶太裔和東歐底層族裔的社群。

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飛面大神の居酒屋旗艦店，專門發了一篇聖誕通告，投放在《紐約時報》的廣報版面：

“飛面大神の居酒屋想要向猶太人表示感謝。”

“雖然我們不能完全理解你們的飲食習俗，但我們非常驕傲和感激你們的神，堅持讓你們在聖誕節吃亞洲料理。”

“節日快樂！”

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面對這種生機勃勃的繁榮景象。

二代の信長鳩清楚的知道，飛面大神の居酒屋可以提供實惠量大的低價料理。

根本原因並不是紐約亞裔社群低廉的勞動力，也不是紐約港口充足的水產魚蝦供應。

最重要的原因，其實是“飛面大神の居酒屋”自帶的bUFF……