第62章 大肚子少年，阿米爾·尼扎姆
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——ラーメン（拉麵）的命名者。
最早是鹽味拉麵，後來以味噌拉麵為主。
湯底加了大量的豬油和蒜以及炒過的蔬菜，所以湯底非常濃郁。
這跟北海道的寒冷氣候有關，濃重的口味和油脂適合抵禦寒氣，也更加突出拉麵熱吃的效果。
冬季雪地氛圍中冒出的熱氣和油香醬香，會讓人慾罷不能，吃出濃濃的北國熱情。
這道料理一經推出，就在餐廳食客中廣受歡迎。
很快累積了足夠的熟練度，擺脫新手等級，達到【初出茅廬】加入神秘食客選單。
…………
上次招待卡珊德拉之後，信長鳩給陽泉酒家設定了兩份選單。
一份是專門供應正常食客的，裡面包含一些信長鳩正在嘗試的【初出茅廬】熟練度以下。
包括【不堪一擊】、【毫不足慮】、【不足掛齒】、【初學乍練】、【勉勉強強】、【初窺門徑】這些黑暗料理水平的菜品。
另一份選單，是專門招待神秘食客的，裡面菜品的最低熟練度，都是【初出茅廬】水準，這保證菜品知道達到了家庭料理的級別。
………………………………
【叮！擊中要害！】
熱騰騰的北海道札幌拉麵，濃郁的豬油の湯底香味。把這位看電視畫面內容，看傻眼了的波斯大肚子少年，拉回到現實世界。
“這是贈送的。”
信長鳩遞上兩碟小菜，鮭魚片和明太子。
“謝謝……”
少年吃著熱騰騰的拉麵，整個臉都要埋在麵碗裡面，燙的整個人通紅，仍然大口吞嚥。
“慢點吃。我叫信長鳩。你叫什麼名字？”
信長鳩開了一罐札幌惠比壽啤酒，跟少年先聊起來。
“阿米爾·尼扎姆。”
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