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畫家的外出取材是寫生，攝影的外出取材是旅遊，廚師的外出取材，當然是去大街小巷飯店酒樓品嚐新廚師的手藝以及各家的招牌菜了。
易白棠對於這一次的外出取材的範圍與路線早有計劃。
他先去了京城附近的一個城市。
這個城市裡頭開了一家新店，是來自日本的懷石料理。
易白棠來到這家料理店，品嚐美味。
粗糲的黑色盤子中央，水晶米粒粒分明，晶瑩剔透，上面覆蓋著一層三文魚肉，彷彿大理石般白色的花紋環繞過魚肉，最後一點乳白，猶如紅狐狸的白尾巴，輕輕拖曳在盤面。
壽司上還插著一枚小小的紙扇。
紙扇是黑色的，上面還有細碎的櫻花花紋。
紙扇旁邊又有三個小碟子。
碟子中分別放了芥末，醬油，以及主廚在櫻花時節特製的青薑汁。
兩扇和式拉門之外，小庭院花木正茂，流水淙淙，一隻老貓趴在六角亭石頭燈上面，用鴛鴦眼盯著屋內的人看，不時甩甩尾巴，趕走飛到自己身旁的蟲子。
易白棠拿起了盤中的壽司。
他將壽司蘸料，再放入口中品嚐。
蘸料的味道第一時間刺激味蕾，接著是魚肉的鮮嫩與米飯的飽滿。
蘸料的味道如同核心，而食物本身的清甜微酸卻如一層薄膜般將其輕輕包裹，使得兩者完美地融合成一體。
易白棠將料理吃完之後沉思片刻，抬眸問：
“米飯在清洗之後被牛奶浸泡過嗎？”
這正是一天中的傍晚時分，光線將一間小小的室內分割成兩半，易白棠的這一半被光線照亮，另外一半卻藏在陰影之中，直到現在易白棠開口說話，陰影的那一半微微一動，一個男人的上半身暴露出來。
他跪坐在桌邊深深彎腰，而後才說：
“嗨，是的！”
“味道很好。”易白棠同樣傾身。
“嗨！能得到易君的讚揚，不勝榮幸。”男人說，“期待在不久後的廚王爭霸賽中，能夠再次與易君當面。”
“另外，有關廚王爭霸賽的附加賽事，”男人突然沉吟，“易君應該也已經從電視上了解過了……”
“不錯。”易白棠說，“這一次的廚王爭霸賽有附加賽，只要參與了，就可以得到廚王的心之秘籍。”
“心之秘籍——”日本廚師的眼中放出了一點光來，但他很好地剋制住了自己，“不管如何，期待能與易君再見！”
“我也同樣期待。”易白棠如此回應。
隨後他離開了這家飯店，乘高鐵回到京中。
軌道兩旁的樹木在視線中飛快向後倒退，模糊成一道綠色閃電。
易白棠坐在靠窗的位置，託著下巴看車窗外飛逝而過的阡陌農田，特意翻了一下有關《廚王爭霸賽》附加賽的訊息。
大魔王就是廚王附加賽的最終挑戰物件。上一次打電話時候，大魔王說的“走到他面前”，毫無疑問就是要他參加廚王爭霸賽，併成功走到最後。
這個無所謂，反正他原本的打算就是參與楚王爭霸，並且在最後的附加賽上堂堂正正地打敗大魔王。
易白棠在心中暗自琢磨。
所以其實現在所有的問題，還是這個——
他的目光落在參與附加賽的兩個強制條件上。
一、在爭霸賽中取得前三名的成績。
二、擁有業內認可的飯店的認證廚師資格。
現在是四月份。
距離廚師爭霸賽的六月只剩下兩個月。
他也差不多應該準備讓有棵樹成為業內認可的認證飯店。
而這隻需要，業內的三個特級美食家一
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