第110節

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端上桌子，一共十章桌子，每章桌子十個人，每個人評價十道菜。

別的桌子怎麼樣易白棠不知道。

但當菜上到他這張桌子的時候，易白棠眉角突然一動：他做的那一小罈子燉牛肉正在十道菜餚之中。

他再一掃除了自己那道菜之外的其餘菜餚，只見剩下的九道菜裡頭，大多是魚翅燕窩螃蟹龍蝦，就算不是這種珍品，也是牛肉雞肉這樣的葷菜，唯獨一盤白豆腐，看起來格外不同點。

易白棠瞄準了這一盤豆腐。

晶瑩剔透的豆腐是涼的，裡頭的餡卻還保持著剛起油鍋時候的熱度，一勺子下去，有滋滋的油聲冒出來。

易白棠嚐了一口。

他挑了挑眉。

味道——很不錯。

一盤簡單的家常菜，鹽不多加一分，酒不少加一滴，蔥蒜姜等輔料增一抹嫌多，減一抹嫌少。

易白棠從桌上拿起了評分表，在上面寫下：

豆腐夾肉餡。

旁邊的江雪在看見自己的豆腐被端上桌子後就有點微微的不自在。

她假裝若無其事，夾了一塊整張桌子上味道和自己豆腐最相反的紅燒肉進碗裡，同時暗暗觀察第一下就挑到了自己做的豆腐的易白棠，就見對方在紙上寫下了那一行字，頓時胸悶。

生氣，我取的名字好好貼在盤子上呢，什麼豆腐夾肉餡，明明是白玉懷珠！

但緊接著，她就看見易白棠給自己打的分數。

八分。

還不錯。

她鬆了一口氣，這才真正有心去品嚐剛剛就夾進了碗裡的紅燒肉。

一口下去，先嚐出味道的是鼻子，四溢的醬香味率先勾起了還沉睡在人體內的饞蟲，讓口腔內的口水大量分泌，撲溼牙齒與舌頭。緊接著，當牙齒真正咬下的時候，肥而不膩，瘦而不柴的肉塊立刻被舌尖品嚐出豐厚的滋味，油鹽糖以及一丁點的醋味，一層層味道像是被刷子一樣一層層刷在舌頭上，然後它們就在舌頭上一同發酵，成為一種全新而豐滿的味道。

冰糖30克。

鹽3克。

生抽6毫升。

老抽0.25毫升。

八角……

江雪仔仔細細地將肉嚼了兩遍。

3克的八角一共五顆，總計15克的量，誤差不超過0.3克！

她在心中給出了評價。

八分，一個很好的分數。

下一秒，她將自己的目光投放到準備品嚐的第二盤菜上，一份盛在砂鍋之中的燉牛肉。

牛肉的濃香從剛剛開始就隱隱浮動，並不像她方才品嚐的紅燒肉，剛端上來就香得滿桌子的人都能聞到，勾得人饞蟲都在肚子裡翻攪，但那種獨特的、特別的味道卻彷彿能夠鑽入人的體內，從剛才開始，就讓人有一種越不去吃越想吃的感覺！

江雪有點心癢難耐。

她默默挑中一塊半筋半肉的牛肉，那塊牛肉正是標準的兩厘米大小，半埋在濃稠的湯汁之中，露出如同透明乳凍質地筋來，恰似小荷才露尖尖角，已叫人窺見蓮子熟時蓮蓬香。

不想筷子將要碰到那塊牛肉之時，斜刺裡也插出了雙筷子，直接和她的打在了一起！

江雪抬頭一看，伸來筷子的不是別人，正是和她隔著一個位置的小胖子！

新仇舊恨，她的眉頭豎起來：“這是我看中的！”

小胖子本來還有點不好意思，一聽這話，就不太高興了，好食物大家都愛，放在桌上也沒貼了你家的標籤啊，他哼哼說：“這塊肉筋五分肉五分。”

江雪冷笑一聲：“重三十克，誤差不超過前後三克。”

小胖子頓時一驚，心道小妞還挺厲害，他的鼻子再抽了抽，