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爭霸賽的第一已經挺不錯了，對我這幾年中的規劃足夠了，我暫時不需要嘗試雞蛋碰石頭。”
“道不同，不相為謀。”江師兄不客氣說了一句。
獎金獲得者又是一笑，這回卻顯得有些漫不經心，只是保持著基本尊重，並不回答。
旁觀片刻，商懷硯已經回過味來。
原來是這樣啊……
江師兄也不理爭霸賽獲獎者，只對商懷硯說話：“你一直在吃小師弟的料理吧？小師弟的料理現在雖然還沒有完全繼承到師父的味道，但一些理念應該也初具端倪了——他們都具有非常強烈的排他性。是不是感覺吃了他們的料理之後，很長一段時間裡，至少兩三天的時間裡，會覺得吃別的任何東西都不是那個味道？
“這還是對普通食客而言的。
“對於廚師來說，他們的反應更強烈，心理素質差一點的，在驟然吃了師父的料理之後，很可能從此喪失做菜的自信，不僅不能進步，反而還會在此後的數年之內不斷倒退，連自己本來有的水平都達不到了。
“所以師父自退休以後，除了給白棠和自己做菜之外，動刀的時間都少了。”
說到這裡，江師兄非常感慨，對於一個頂尖的廚師而言，沒有食客，不常動刀，本身就是一件很心酸的事情。
“那位固然是廚藝界的一個奇蹟與現象，但是世界上那麼多的人，那位就算天天做菜，能做幾個人的菜？還是要最大限度的提升所有食客能夠吃到的料理的水準，才更具有意義吧？”金獎獲得者又忍不住說話了，他還問商懷硯，“你回想一下你日常品嚐的味道——我說的沒錯吧？”
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