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塊錢。”
盧森反而笑了：“我出三十塊，請你一起去街上吃這種面，走吧？”
胖子瞅了盧森兩眼，沒有立刻回答。他手拿筷子，慢吞吞挑起麵條，特別仔細，特別珍惜地夾了一夾放進嘴裡，喝口湯；又夾了一夾放進嘴裡，再喝口湯；每一口都嚼足足足五十下，兀自感覺清香不散，方才嚥下喉嚨。
接著，他滿足的喟嘆一聲，說：“這面確實沒有什麼不一樣的……但這面是真好吃啊。小兄弟，你是做什麼的？”
盧森誠實地說出了自己那一點都不酷炫的職業：“程式設計師。”
胖子笑道：“我是一個廚師。這麼講，不知道你能不能明白。你看，你們做程式的，最終是要把成品給顧客，成品的介面做得越漂亮越賞心悅目，顧客越滿意，賣出時候的附加價值越大。但顧客拿著這個程式回去最終是為了使用它，介面再漂亮也有看膩的一天，只有完美貼合自己需求的那一款才被長久使用，是不是？”
盧森若有所思。
胖子又說了：“你看旁邊的藍色牡丹碟子，上面一樣樣菜確實非常漂亮，但再漂亮的菜，再精巧的構思，看一次兩次也就習慣了，只有吃進嘴裡的味道，才會被人念念不忘……畢竟這才是一道菜餚最根本的用處。這些菜餚就像一個美人兒，你可以給她穿上很漂亮的衣服，也可以給她穿上灰撲撲的衣服，但拋開衣服不同，她就是她，她不會真正改變。”
“而我覺得，”胖子眯著眼睛，護著自己的碗，看著藍底牡丹盤子，“這個她比那個她美，而且不是美一倍兩倍，她們是完全不同等的美人，一個是西施，一個是東施，你能明白嗎？”
盧森什麼都明白了！
他再又一次嘗過一桌子的菜後也有了這樣的感覺，就好像餓肚子的時候吃什麼都覺得是天上美味，但飽著肚子還想吃的那個東西才是真正的天上美味。
他也跟著感慨了一聲：“我也不知道中午我怎麼會選了別的菜，明明差異這麼大……”
胖子一笑：“因為眼睛、腦袋、和胃都會騙人。這一頓酒席，樣樣菜色水準之上，你就會覺得樣樣都很好吃，至於最好吃的是哪一樣？瞬間想起的不是最好吃的那一盤，而是印象最深刻的那一盤。龍蝦鮑魚和清粥小菜比起來，龍蝦鮑魚吃了肯定不吃虧吧？青山入碗和噪子面，前面一個讓人不明覺厲吧？”
盧森恍然大悟，他瞬間想起自己推斷出來的兩位廚師之爭，懊惱道：“該死，這樣不就讓另外一個人如意了？”
他頓時生氣起來，簡直不明白這家店的主廚明明那麼厲害，為什麼不肯在在菜色的擺盤花樣上多下一點功夫！
這時候那胖子還慢悠悠地笑：“得了，你也不用操心，都說了一個是西施一個是東施，還怕最終大家不知道怎麼選擇？”
“真正的好東西，永遠不會被低估——”
晚上八點，再一次唱票時間。
這一回，五十一人中前四十的票數由易白棠與袁輝平分。
等到四十一張開始，翻調查表的人念：
“噪子面。”
“噪子面。”
“噪子面。”
“噪子面。”
……
一路唸了連續六七張的噪子面，袁輝臉上笑容從一開始的玩世不恭到後邊的冷冷冰冰。
旋即，他收了笑，站直身體，盯住易白棠。
唱票的是有棵樹的小卞。
小卞到了這時也有點緊張，他手掌心中拽了一把汗，再將最後三張投票依次翻開：“噪子面。”
“噪子面。”
“……噪子面！！！”
最終，易白棠五十二票，袁輝四十九票。
剎那，餐廳歡聲雷動，比之中
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