楚寒衣青提示您:看後求收藏(第102節,留香,楚寒衣青,免費繁體小說),接著再看更方便。
請關閉瀏覽器的閱讀/暢讀/小說模式並且關閉廣告遮蔽過濾功能,避免出現內容無法顯示或者段落錯亂。
商懷硯:“……”
喂!誰會做這種事情啊!
但不知為何,他的心軟成了一灘水,接著不由傻笑起來。
第104章 傲嬌的霸道。
易白棠選擇的菜式毫不復雜。
商懷硯挑的兩條魚是鱸魚,於是他就做了一道清蒸鱸魚。
鱸魚去鱗去內臟,洗淨入水已燒開的蒸鍋,並不上火,只蓋了蓋子,悶在裡頭以熱氣慢慢蒸。
然後就開始準備這一道菜最重要的漬汁。
取檸檬、橄欖油、姜、辣椒、韭蔥、香菜、海鹽、以及胡椒一同備用。
檸檬取青檸檬,青檸檬用檸檬皮屑,姜切成細細的薑絲,辣椒選擇不太辣的那種切成圓圈,香菜去葉,韭蔥切片,再連同海鹽、胡椒、橄欖油一起放入鍋中煮開。
此時將依舊半生的鱸魚自鍋中取出,將鍋中煮開的漬汁如同澆頭一樣反覆傾倒在魚肉之上,再用刀將魚肉切成極薄的薄片,卻不使任意片魚肉離開魚身,魚擺入盤中,猶如一朵盛開的花。
此時再用保鮮膜將魚肉與漬汁一同覆蓋,其上堆積剛自冰箱中取出的冰塊。
等冰塊化成了水,熱騰騰的魚肉與漬汁也一同變成溫涼溫涼的,吃進嘴裡是涼的,吞進肚子是溫的,正適合這剛起了一絲燥熱的夏天。
兩盤魚擺上了桌面。
但晚餐當然不止有這通兩盤魚,剩下還有三菜一湯,全是易白棠看著菜籃子裡有什麼就做什麼,做完後端上桌的。
作為現場僅有的第三個人,商懷硯得到了座上賓的待遇,兩盤一模一樣,整整齊齊的魚一同擺在了他的面前。
商懷硯捏著筷子,試圖從魚的造型與刀工上分辨出不同來,未果;又試圖從易白棠與董老頭的表情上得到提示,依舊未果。
他只好拿起筷子,相信自己的舌頭,嚐了左邊的魚肉。
鮮甜清涼。
柔嫩多汁。
入口既化。
化作一道有滋有味的甘泉,從喉嚨一路搖頭擺尾入了肚子中,又在肚子裡遨遊一圈,像真有條魚跳進了你的肚子裡,一道菜就這樣硬生生被吃活了!
商懷硯這時候突然能夠稍微體會易白棠說出剛才那句話的心情了。
其實也並不是那麼可笑的……
他以絕大的毅力將自己的筷子從董老頭的魚上挪開,轉到了易白棠的那條魚上。
本章未完,點選下一頁繼續閱讀。