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說著,他將筷子中的乳白糯米飯放下,又挑起了周圍紫黑色的糯米,再說:“紫黑糯米里頭可能看得不是太清楚,但是在強光之下,依舊能看見紫黑糯米兩頭濃黑,中間的顏色卻薄了一層,同樣也有些晶瑩剔透的感覺,裡頭很明顯,裝了蟹肉。”

“但這不可能啊!”有人脫口而出,“這不是可以夾餡的糯米圓,是一粒粒糯米,怎麼有廚師能夠,有時間能夠將螃蟹的身體一點點填入單粒糯米之中?”

這個……

雖然大家都不知道是怎麼做的,但你現在這樣說也不太好嘛,不是顯得在座的眾人都不如廚房裡的那位廚師厲害?

其餘評委不由在心中埋怨這個沉不住氣的傢伙。

指出這盤糯米蒸青蟹經典所在的主評委也不能放任這種疑問的發生與醞釀,他輕輕咳嗽一聲,看向周圍神態各異的同伴,轉移話題說:“兩方廚師的第一道菜都品評完了,大家可以先說說各自的看法了。”

長桌沉默片刻。

之前最先為泰德樓站臺,說現在不適合吃螃蟹的那位廚師眼睛向旁邊一斜,頗具意味地在某一位站在旁邊的侍者身上掠過。

那位侍者先不動聲色,幾分鐘之後快步離開,轉過兩道門,來到一個隱蔽的角落。

在他徹底接近這個角落的時候,一束光先一步打了出來,藉著這道突然亮起的燈光,雙方都看清楚了對面的人。

侍者快步走向等待在這裡的胡建明,壓低聲音說:“情況不太好,另一方創意完美,已經有許多評委動搖了。”

接著他並不多加停留,一錯步就和胡建明擦肩而過,走向角落之後的洗手間。

這樣就算此時他們見面的情景被人看見,也能辯稱是在洗手間前偶然相遇。

胡建明暗暗一握拳,一面往外走去一面掏出手機。

他決定開始公關了!

評委席上已經熱鬧起來了。

先一步開口說話的還是最初那位站臺泰德樓的評委,他咳嗽一聲,說:“創意很不錯,但是美食最終還是落到食物的味道上面,現在確實不是吃蟹的好時機,這道菜花巧太過了。而且泰德樓開業幾十年,推出了什麼菜我們大家都吃過許多次,也不是它做的沒有創意,味道不好,是我們已經吃習慣了;相對的就是另外一方,我們根本不瞭解,之前也沒有吃過,所以才顯得特別新鮮。”

他說罷,環視了一圈別的評委:

“我認為八寶魚十分,糯米蒸青蟹八分。”

幾位評委正在各自沉吟。

要是光光討論食物,將最先開口的那位比分顛倒一下差不多就是他們內心的數值。

但是說實在的,到了這個位置,其實很少有人能真的不偏不倚,光只論食物。

別說其他,胡承平算是廚師業界中的老前輩了,大家彼此都認識,要是真給了一個十分低的分數,回頭不好見面吶!

於是又有第二個人開口了:

“但這創意還是值得鼓勵的,我看兩道菜,都是九分。”

他折中一下,不得罪老前輩,也不得罪自己的胃口。

長桌子後的評委們開始說話的同時,之前去通知胡建明的侍者剛剛從洗手間回來,評委座中的一位評委就直接站起身往洗手的方向走去。

這位評委可比剛才那位侍者放鬆多了,一旦離開了用餐的小院子,就直接拿出手機,打了商懷硯的電話,開頭就說:“你看好的藍方廚師做菜真不錯,不過我看泰德樓那邊開始公關了啊!”

“哦——”

夜色裡,賓客桌子剛剛開始上菜。

商懷硯拿著手機走到臨水的位置,單手撐在欄杆上,扯了扯嘴角,冷笑在唇邊一轉而過。

他和對面的評

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