第62節

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目前有棵樹餐廳中的幾個廚師都沒有正式簽署明確地位的合約，但最近除易白棠所做的十桌之外，價格最貴的菜都是他一手包辦，也算實質意義上的二廚了。

他眯著眼睛說：

“外出做飯的價格和我們主廚高不高冷有什麼關係？主要是看怎麼個承辦法，有按菜色算的，也有按照人工算的。如果按照菜色算，行業價是一桌子五千……要我們主廚這種高冷模樣的話，大概八千起價吧，估計還吃不到什麼好東西；如果直接按照人工算，看究竟多少桌，十桌以下最少三萬出場費，究竟能溢位多少，就看老闆多有錢了。”

小卞恍然：“原來如此！”

他突然說伸手指向窗外，關心問：“看這個園子這麼漂亮，老闆應該挺有錢的吧？”

巴士繞了城市一圈，此時已經緩緩停下。

二廚順勢朝窗外一看，等看清外景，頓時剎不住身體，一頭撞在玻璃窗上。

這，這是——小隨園？！

美食界中常常存在這樣一種現象：

許多人對各大酒樓的招牌菜耳熟能詳，卻從來沒有聽過做這道菜的廚師的名字。同樣，許多人對廚師協會毫無印象，但只要他是個土生土長的國內老饕，就絕不會不知道廚師協會下轄的小隨園是什麼。

小隨園取自袁枚的隨園，內景也彷彿如當年隨園而設，流觴曲水，小橋樓閣，還是初春，已經綠草如茵，鮮花簇簇，橋下池塘，鯉魚悠遊，青蛙蹦跳。

五十年前，廚師公會成立；三十年前，小隨園建成。

從建成的那一時刻起，小隨園就沒有對外營業過一次。它唯一的作用，就是在兩位國手級廚師因為種種理由想要比試廚藝的時候對外開放，廣邀社會各界喜愛美食的人士及知名廚師，請他們在兩位廚師比試鬥藝的當天來到小隨園品嚐佳餚，並給出建議與評分。

等宴席結束，再透過美食人士與專業廚師的評分確定勝利究竟屬於誰。

因為從一開始就立足在高起點上，對於國內的美食家來說，小隨園就相當於國際的米其林三星餐廳，甚至比三星餐廳更為難得。畢竟三星餐廳還能預約，有錢有閒，等個一兩個月總能吃到，但小隨園除了兩位國手比試鬥藝之外，一年也不見得正經開一次，就算開了也不一定能被其邀請入內，哪怕被邀請也不見得能吃到最好的一次鬥藝，頓時就成了心頭的硃砂痣頭上的明月光，可望而不可即。

當易白棠帶領眾人下了巴士，走進小隨園的時候，面對一步一景，風姿秀麗的園子，方才輕描淡寫對有些拘束的眾人說：“晚上我和其他人在這裡比鬥廚藝，你們平常怎麼做，今天就怎麼做。”

眾人：“……”小隨園的金字招牌，完全不敢隨意好嗎？

人群中有人大膽問：“易廚和別人賭什麼？”

易白棠隨口說：“我輸了就關了有棵樹餐廳離開四九城。”

眾人：“……”

易白棠向前走了兩步，忽然感覺不對勁，回頭一看，所有人都停留在進門的位置，站在人群最中間的二廚額頭上冷汗一陣一陣的，聲音帶著哭腔，身體眼看就要軟倒下去：“等、等等，我有點腿軟，誰來扶我一下……”

“呵呵。”後邊突然傳來一聲充滿嘲諷的笑聲。

眾人循聲看去，只見又一輛巴士停在了小隨園門外，泰德樓一眾人剛剛從巴士上下來，近幾年來早已不做公開宴席的胡承平被泰德樓眾人眾星拱月一般圍在中間，胡廣慶作為大弟子佔據老人家身旁第一位置，扶著老人家向前，胡建明一脈相傳，也拿著老人家的放到的箱子，跟前跟後，殷勤備至。此刻他正站在人群之中，高傲地看著有棵樹餐廳的眾人，滿臉不屑。

這還沒比試呢，你就這麼看不起我們！

有棵樹餐