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桌遊戲又或者就著啤酒聊起某某學院某某系的某位渣男渣女。推杯換盞、喧鬧嬉戲。女生嘰嘰喳喳,男生爽朗大笑。燒烤過半,在酒精的作用下,促成了樁樁件件的好事。
在燒烤攤,人人平等。這裡除了學生黨,也不乏一些社會人士。有騎著小電驢載著兄弟哥們來的小哥;有開著保時捷摟著妹子過來的富二代;有正在熱戀期的小情侶光明正大地在餐桌上打情罵俏;也有曾經形單影隻的單身狗趙星星一個人點上一桌烤串邊看韓劇邊擼串。
趙星星很少吃燒烤,他不捨得花這錢,只有每逢節假日,比如光棍節的時候,他會來這裡吃上奢侈的一頓。在他看來,吃燒烤最適合他這樣的光棍,不需要任何儀式感,哪怕你一個人佔一桌也不會有人覺得異樣,穿個大褲衩和人字拖,穿個大背心就可以坐下享受美食。當然,大背心不穿也問題不大。燒烤不像精緻的法餐,總是要西裝革履、正襟危坐才能配得上那個氛圍。你可以很隨意地坐下很隨意地吃。
“店家,來十隻豬肘子,兩壺酒!”樊噲剛被領進一家燒烤攤,就很自然地坐下敲桌子喊道,喊完才發現面前的劉邦還沒有開口,又憨憨地撓撓頭問道:“陛下,您要點什麼?”
“朕只需一碗麵、幾兩牛肉、一壺酒即可。”
“店家,再加三碗麵、兩斤牛肉。”
樊噲喊完,開始環視周圍。四周坐滿了食客,人聲嘈雜,並沒有人注意到這裡的動靜。
“店家?店家?!”樊噲重複喊了幾遍,貌似已經處在暴發的邊緣了,見還沒有人來接待,猛地一拍桌子嚷道:“這黑店莫非是小覷我等不成?!”
“別嚷嚷,你們跟著我去點單。”趙星星帶他們過來只是想給蘇老頭添堵的,不是過來幹架鬧事的。
他帶著幾人走到燒烤攤的冰櫃面前,許久沒有吃燒烤,連趙星星都覺得有些嘴饞了。冰櫃裡擺滿了羊肉串牛肉串等各種串、錫紙裝的豬腦花金針菇以及剛剝好的小龍蝦還有巴掌大的生蠔……
“為何沒有豬肘子?”樊噲盯著冰櫃看了老半天,發出了一句疑問。
“這些比豬肘子好吃多了,你先挑著。”趙星星指了指冰櫃裡的一堆新鮮食材說道。
“豬肘子!豬肘子!”樊噲像小孩似地重複說道。
“行行行,我一會給你弄去。你們先挑挑這裡面的,這是牛蹄筋,這是羊蠍子,這是烤麵筋,這是……”趙星星拎起烤串一樣樣介紹道。
“這牛羊之肉倒可看出幾分,不知此為何物?軟軟綿綿,似動物觸角,嗅之有腥味。”
“這是魷魚須。”
“此為何物?外形猶豫蠍子,可沒有尾針,不知有無劇毒?”
“這是龍蝦,沒有毒。這玩意兒可是燒烤攤的寶貝。”
“此為何物?似肉非肉。”
“這是素雞。”
接下來的十幾分鍾裡,趙星星給幾人詳細介紹了幾乎每一樣食材,比如生蠔、扇貝、皮皮蝦之類的海產品。他們最好奇的還是其中的蔬菜,比如金針菇、茄子、洋蔥、土豆等等,這些玩意兒他們可從沒有見過。
十幾分鍾,林林總總選了近百樣東西,每樣數量都還不少,估摸著要不少錢。趙星星可管不了這麼多,反正不是他付錢~
“老闆,這幾樣加辣,這些不要辣。”
趙星星端著盛滿了食材的大鐵盤走到燒烤架前。燒烤攤的老闆正忙活著,一雙手靈活地翻滾著幾十串肉串,身上的白色背心已經被煙燻黑,圍裙也被汗浸透,連擦汗的功夫都沒有。
老闆只是點頭應了一聲,繼續翻烤著肉串。燒烤架上的羊肉串滋滋的冒著香氣,那香味著實讓人慾罷不能。老闆的雙手帶著白手套,像變戲法似的在火上倒騰,調料好似煙花在空氣中飛舞,混合著
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