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然後滿臉笑容地看向雲聲說：「賣光了！」

雲聲說：「沒想到會這麼好賣！」

韋二韋三也是一臉帶笑。

維奇拍拍胸脯說：「都是我拉客拉的多！」

雲聲輕笑出聲。

維奇從來沒有做過這麼有趣的事情，興奮的不得了，連連發問：「下午還賣嗎？下午還賣嗎？」

「賣的。」韋一轉頭看向雲聲說：「雲聲，我們下午的食材可能不夠。」

雲聲本來是想一百六十八份賣一兩天的。

結果半天都不到。

雲聲說：「那一會兒再準備一些。」

韋一點頭。

「我們現在先歇一會兒。」雲聲說。

維奇和三兄弟根本不累。

雲聲從冰箱裡拿出了一碟子雞爪。

維奇一掃眼看到了，驚喜地問：「雲聲，你要幹什麼？」

「做雞爪給你吃。」雲聲說。

維奇受寵若驚問：「真的？」

「嗯，不過無骨雞爪有點費事，給你做虎皮雞爪行嗎？」

「虎皮雞爪是什麼樣子的？」

「做出來你就知道了。」

「好，反正雲聲做的我都愛吃。」

「行。」雲聲笑笑。

接著把雞爪放到砧板上，斬掉雞指甲，放入水中，先焯一遍水，把雞爪放進冰水中，使雞皮收縮。

廚房紙吸乾淨水份，放進油鍋中炸，炸至金黃。

再次放到冰水中，待它受涼慢慢起虎皮。

這時候他和三兄弟開始準備下午的炸肉餅的工作，順便把米飯煮上，炒了一個酸辣白菜，一個青椒土豆絲。

這時候冰水中的雞爪表面已起了虎皮。

雲聲把雞爪撈出來，起鍋燒油，爆香蔥薑辣椒花椒八角香葉。

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