第39節

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原來如此。

杜曉瑜仔細想想也對，商人本來就無利不往，每一筆生意自然都要站在自己利益最大化的那一邊，古往今來皆是如此，那麼他會想著給自己下套也無可厚非了。

談妥了，杜曉瑜請賀掌櫃幫她寫了契約書，又跟著中年人去鎮長辦公的署衙摁手印蓋了章繳了稅，契約書才算正式生效。

中年人姓秦，名宗成。

走出鎮長署衙的時候，秦宗成把之前那張一百兩的銀票掏出來遞給杜曉瑜，杜曉瑜想起這銀票曾被他塞在鞋墊下面，有些嫌棄，便說道：“我不要銀票，你去兌換成散銀給我。”

秦宗成不敢忤逆她，很快兌換成散銀裝在錢袋裡遞給她。

杜曉瑜收下銀子，回到藥堂才肯說做花生油的法子，“我這幾天做的少，所以是用石臼舂出來的，但是數量多的話，就不能這麼做了。”

秦宗成好奇地問，“那具體到底要怎麼做呢？”

杜曉瑜道：“工序有點兒複雜，我說著，你去找紙筆記下來。”

秦宗成又去賀掌櫃那兒借了紙筆過來。

杜曉瑜緩緩開口，“這第一道就是篩選花生，要顆粒飽滿的，儘量別把不好的摻雜進去。”

“第二道，把篩選出來的花生碾碎成坯子，然後把碎花生放到蒸屜裡面蒸，要蒸到手指頭捻一下都能出油的地步，接下來用稻草將蒸出來的碎花生包成餅，厚度一定要均勻，再讓力氣大的工人壓實踩平，你可以找人做模型，這樣就能保證每個餅都一樣了。”

“最後，把所有的餅都放進油槽，插上楔子，再利用重物敲擊楔子，達到榨油效果，這個重物最好是很沉的石器鐵器之類，要是沒有，就去砍一棵粗一點的樹，總而言之，一定要重，然後招幾個力大無窮的工匠專門負責這一塊。”

杜曉瑜一面說，一面從秦宗成手裡拿過筆把油餅模型和油槽圖案畫下來，又交代他如何在出油口進行第一道過濾，以及花生油的儲存方法。

秦宗成聽完，目瞪口呆地望著杜曉瑜，“姑娘是怎麼知道這些辦法的？”

他做了很多年的油生意，但全都是動物油，植物油也只有豆油，而且豆油不是食用的，只是點燈用，價錢十分便宜，做法跟杜曉瑜嘴裡說出來的一點都不同。

他很好奇，自己聞所未聞見所未見的法子，這瘦巴巴的小丫頭是從哪兒看來的？

“怎麼知道的你無需過問。”杜曉瑜神色平靜地道：“但我能保證，你要是做得出來，絕對是大魏第一家，能帶來多大的利潤，秦老伯比我更清楚。”

秦宗成心潮澎湃，“太好了，我回去以後就抓緊時間讓人建油坊，把姑娘交代的工具都備齊，等開工了，我再請姑娘親自去過目監督。”

杜曉瑜頷首，“若是花生油做成功了，你也可以試試大豆和菜籽，做法一樣。”

秦宗成拿起杜曉瑜畫的圖紙，如獲至寶地小心揣進懷裡，已經預想到花生油大好前景的他激動得險些給杜曉瑜跪下了。

動物油的做法相當簡單，不管是大戶人家還是貧苦百姓家，都能自己買板油回去煉油，光是這一點，就削弱了很大一部分市場，再加上吃這碗飯的同行也多，生意是一天不如一天。

他這次出來，本來是想多跑幾個地方，看能不能突破一下傳統動物油的，不曾想遇到了杜曉瑜這個福星，給了這麼個新奇的方子。

秦宗成早就激動得不行，恨不能插雙翅膀飛回府城馬上開工。

送走了秦宗成，杜曉瑜才把自己一直忍著沒顯露出來的興奮表現在臉上，拿著鼓鼓囊囊的錢袋第一時間去後院找傅涼梟。

“阿福哥哥你看，我有錢了，是靠我自己的本事賺來的。”她稚嫩的聲音滿含激動與興奮，臉上全是笑容，的確