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“不可能!”秦宗成大聲道:“雞湯哪有這麼好喝的?”
早前胡氏留他吃完飯說要殺雞招待的時候,秦宗成壓根沒放在心上,他們家在府城,雖然比不得京城富戶,但那府城裡有些什麼好吃的,他基本都嘗過,一隻雞而已,無非就是蒸,煮,炸,烤,燒這幾種做法罷了,更何況這是農家,他也沒指望她們能把雞做出什麼香味來,只是想賣杜曉瑜一個面子在這裡留一晚上而已。
但讓他意外的是,這入口的雞湯實在是太香濃美味了,喝了第一口就不想停下來。
“雞湯裡面放了點東西。”杜曉瑜指著桌上那一大碗雞肉,緩緩解釋,“前幾天我爹挖到了天麻,但他自己不知道,險些給扔了,幸好我跟著鎮上的大夫學習過幾天,認識一些基本的草藥,看出來這是天麻,就給留了下來,正巧今天秦老伯您來了,就想著拿出來招待您,便用來燉雞了,除了天麻,裡面還放了去年醃的火腿薄片兒,這道菜叫天麻火腿雞,不僅味道香濃,對身體也是很有好處的,您要是喜歡的話,就多吃一些。”
秦宗成聽完,不自覺地嚥了咽口水,急急忙忙喝了碗裡的湯,抄起筷子就去夾碗裡的雞肉,剛吃兩塊就讚不絕口起來,“杜姑娘還真是每次都能帶給老夫驚喜啊,先是花生油,再是香胰子,這會兒又是天麻火腿雞,我簡直快要懷疑你什麼都會了。”
杜曉瑜笑道:“哪裡有什麼都會的人,不過是窮人家的日子精打細算,什麼都要靠雙手,時間一長自己摸索出來的經驗罷了,秦老伯說的那種人,只怕把整個大魏翻得底朝天也找不出來吧?”
秦宗成嘿嘿一笑,岔開話題,“這雞肉真的很香,你們快吃,快吃,否則光我一個人動筷子,那多不好意思啊!”
一邊說,一邊往自個碗裡扒拉了好幾塊雞肉,看到旁邊的幾個小菜,又疑惑地問:“這是什麼?”
杜曉瑜道:“糖醋蘿蔔絲。”
秦宗成盯著那盤蘿蔔絲道:“冬吃蘿蔔夏吃薑,這冬天的蘿蔔我吃過不少,什麼糖醋排骨糖醋鯉魚糖醋里脊我也都見識過,就唯獨這糖醋蘿蔔絲,還是頭一回從杜姑娘嘴裡聽到,新鮮,真新鮮,我嚐嚐味道如何。”
說完,夾了一筷子送進嘴裡。
這蘿蔔是被霜凍過的,早沒了本身那種能掐嘴的辣味兒,入口酸甜中帶點辣椒味,又脆嫩又爽口。
秦宗成再一次怔住,天麻火腿雞滾燙,吃一口再來吃這糖醋蘿蔔絲,怎一個爽字了得。
秦宗成已經顧不上誇讚了,把桌上的其他小菜都嚐了一遍,最後吃得太撐,只想坐著不想動。
杜曉瑜對他道:“秦老伯,您這樣可不行,剛吃完飯不能坐著躺著,得出去走走消化消化,否則容易積食,要不這樣吧,反正老宅這邊也沒有多餘的房間給你住,你跟我去新宅,這裡距離新宅有點距離,估摸著等你走到新宅,也消化得差不多了。”
秦宗成愕然地看著她,“你們家還有新宅?”
杜曉瑜點點頭,“剛蓋起來沒多久,老伯,我帶您過去休息吧!”
鄉下的一頓飯,比秦宗成以前吃過的任何吃食都要美味,甚至說是堪比酒樓大廚都不為過,秦宗成現如今對杜曉瑜是越來越好奇了,二話不說就起身跟著杜曉瑜到了新宅。
然後一看見那宅子,秦宗成直接呆站在雪地裡忘了動彈。
放眼整個白頭村,家家戶戶住的都是土坯房,唯獨這一處新宅是磚瓦房四合院,白牆黛瓦,大門上還刷了桐油漆,格局雖然不算太大,但卻十分的清雅規整。
回過神來,秦宗成跟著杜曉瑜走進院子,院子正中有一個小池塘,池塘裡還沒有種上荷葉,也沒有魚遊動,但裡面的水十分清澈,能直接看到底部那一個個形態各異的鵝卵石,再看池塘邊上,假山造型奇特
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