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只是現階段,只能靠著每日推出的主打菜,吸引一些人來,勉強維持店裡的周轉。
好像一切又回歸了平靜,日子仍然往前推著。
這天傍晚,魏瑾淮又熟門熟路地過來了松間雪。
月瑕想了又想,琢磨了又琢磨,還是把別亦嵐拉到了一旁:「老闆,這人怎麼又來蹭飯?你又不收飯錢,這樣下來,每天那點盈餘,就花在他身上了。」
別亦嵐也跟著琢磨了下,深覺有理,決定不能讓他白蹭飯:「有道理,那我讓他站門口去,還能多吸引一點女客人。」
月瑕嘴角抽了抽,覺得別亦嵐沒明白她的意思,正要再解釋解釋,卻被一旁的成義給拉過。
「你這個榆木腦袋,你還看明白?」成義有些無奈。
月瑕莫名被數落,有些不平:「我怎麼不明白了?那魏公子,相貌堂堂,卻是個蹭飯的,真是知人知面不知心!」
成義嘆了口氣,心裡數落她的遲鈍:「你難道沒看出來,那魏公子和老闆是情投意合?」
「什麼情投意合?」月瑕眨了眨眼,忽而,她反應過來這個情投意合是什麼意思,又去打量了一下老闆和魏公子,老闆正笑眯眯地對魏公子說些什麼,他雖是沒有回答,但她說的每句都會點頭。
她忽而明白過來,恍然大悟:「我說呢,這魏老闆怎麼每天都要過來,老闆還不收錢。」
總算是證明瞭自己是對的,成義得意道:「我說你是榆木腦袋吧,你還不承認。」
月瑕卻是哼哼兩聲,不去理會她,自己又去後廚準備食材。
「今晚吃什麼?」別亦嵐笑眯眯地問。
自從她這店裡生意冷淡下來,她每日的盼頭就是給魏瑾淮做菜,至少還能讓她找回點自信。
「隨便。」魏瑾淮仍舊是一成不變的答案。
「我就知道你要這麼說,我都已經定好了,就算你說了要吃什麼,我也不做。」別亦嵐挑了挑眉,故意挑釁道。
魏瑾淮倒也不惱,順著她的毛來:「嗯,那吃什麼?」
「鍋包肉。」別亦嵐得意道。
這雖然不是什麼名菜,但是別亦嵐仍舊有自信。
魏瑾淮已經對她的好手藝見怪不怪了,他仔細想想,若是哪一天別亦嵐做壞了菜,那才稀奇。
「哦,差點忘了。」別亦嵐又趕緊回過頭,幾步回到魏瑾淮身邊,又把他推到門邊去,得意道,「這是飯錢,你就站在這兒等等。」
魏瑾淮一臉莫名,但還是聽她的好好站在松間雪門口。
然後店裡莫名多了一眾女客人。
客人的菜,別亦嵐便交給月瑕,自己便匆匆準備魏瑾淮的鍋包肉。
將豬裡脊肉切成厚片,加入少於料酒,鹽和胡椒粉醃製,再將肉片挨個裹上一層幹澱粉,放在一旁。
等待肉醃製的途中,她又去將香菜,大蔥和胡蘿蔔切成絲備用。
又拿出一個小碗,再碗裡用澱粉和清水調成麵糊,再往麵糊里加入少許油調勻。
這邊又起鍋燒油,別亦嵐拿起筷子,一片一片地夾起肉片,均勻地裹上面糊,待到油熱後,挨著放入鍋中。
鍋裡迅速沸騰,熱油迅速激發出肉片的香味,饒是在一旁準備其他菜的月瑕都忍不住嚥了咽口水,開始羨慕那魏公子。
待到肉片炸熟,她便拿了個大漏勺,一勺撈出瀝油。
這邊的火也不停歇,待到油溫再次升高,她便將炸好的肉片再次放進油鍋裡復炸,直至肉片個個都變得金黃,這才將肉片撈出。
這邊她又拿出一個小碗,放入料酒,白糖,醬油,醋調勻做成料汁。
另起一鍋,鍋裡放入少許的油,將薑絲丟進去熗鍋,再放入蔥絲和胡蘿蔔絲炒
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