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手裡邊拿著出了門。

來到楊奶奶家的門口,大門敞開著,楊奶奶正在家裡忙活著。

看到林知希進門,楊奶奶趕緊把手裡的榆樹葉子放下,熱情地招呼道:“知希來了,趕緊進來坐。”

“楊奶奶,你這是在忙活什麼呢?怎麼看上去都是些樹葉子?”

林知希仔細看了看盆子裡的那些樹葉子,好像是榆樹葉,又不是很確定。

“上午出去一趟,順便擼了一籃子榆樹葉。榆樹可是好東西,渾身都是寶,你們年輕人肯定不知道,既然你問起來,今天我就給你說道說道。”

楊奶奶很樂意把這些生活上的小常識傳授給年輕人知道。

“我還真是不懂這些,為什麼只有榆樹全身都是寶,其他樹就不行嗎?我運氣比較好,打小就沒怎麼吃過苦,正好聽您給我傳授傳授。”林知希虛心請教。

“在咱們北方,其他樹還真不行,只有榆樹全身是寶。

榆樹並不美觀,遠不如垂柳好看,甚至也不如白楊筆直,但農村裡邊種的那些樹卻是以榆樹居多,這是為什麼呢?就是因為榆樹全身都是寶,萬一到了災年,這是能救命的東西。

首先就是榆錢,開春之後,榆樹長出榆錢,別說是災年了,就是平常年景,這也是人人愛吃的好東西。

其次是榆樹葉子,這也是能吃的東西。並不是所有樹葉都能吃,榆樹葉子雖然難以下嚥,但卻可以下肚。

阿婆做的榆葉飯有些小秘訣,吃起來不是那麼苦澀,你要是有時間,可以跟阿婆學一學。

再接下來就是榆樹皮了。就和榆樹葉子一樣,並不是所有的樹皮都能吃,咱們北方也只有榆樹皮能吃。

榆樹皮是甜的,曬乾之後磨成粉,吃起來的口感還不錯,又能飽腹,比榆樹葉子要好吃多了。

但沒到山窮水盡的時候,不能輕易的扒榆樹皮,畢竟把皮扒掉之後,樹就死了,下一年就吃不到榆錢和榆葉了。”

林知希確實不懂這裡面的學問,原來扒樹皮吃樹葉也有這麼多講究。

她感慨的說道:“以前我最不喜歡的就是榆樹了,每到夏天的時候,凡是榆樹皮上有破洞的地方就會出現成堆的蟲子,有的時候還會從樹上落下來,甚至會掉到身上,我一直覺得很嚇人,很噁心。

我還納悶為什麼人們非要種榆樹這種招蟲子的樹,多種一點美觀的垂柳和白楊不好嗎?

現在我才知道,正是因為榆樹皮是甜的,是能吃的東西,才會這麼容易招蟲子。”

“你的觀察還挺仔細,確實就是這個原因。榆樹確實很容易招蟲子,挺討人厭的。

我覺得要是什麼時候真正杜絕了饑荒,估計也就沒人會種榆樹了。畢竟榆樹確實太不美觀了,一到夏天到處都是蟲子,確實挺嚇人。

真希望有這麼一天,到了那個時候啊,不用再扒樹皮擼樹葉,那個時候的年輕人一定會很幸福。”老太太的眼裡滿是憧憬。

同老太太聊了會兒天,林知希指著餅乾盒子說道:“這是我做得一點小零食,您沒事的時候嘗一嘗,看看味道怎麼樣?”

“一看你就是個心靈手巧的,做出來的東西肯定好吃。”

“你要是覺得好吃,下次我再給您帶。”

說到這裡,林知希又掏出幾張糧票來,塞到老太太的手裡,“這幾張全國糧票您留著,要是哪個月實在困難了,就拿去換點糧食。這是咱娘倆的小秘密,您誰都別告訴,我也不會和別人說。”

老太太的心裡熱乎乎的,雙眼不由自主的溼潤了起來。

不論日子有多艱難,她都能堅強的過下去,但遇到這種好心人的幫助,她的那顆心反而有點承受不住,變得更加的柔軟和感性。

她翻了翻手裡

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