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“大姑,一直都有出門餃子進門面的說法,但我一直都不知道為什麼要這麼吃,這裡面有什麼寓意嗎?”

“這我還真不清楚,這得問你爸,他的學問高,知識廣,肯定清楚這裡面的門道。”

看到大家的臉上都充滿了求知慾,嶽文軒便說道:

“這一習俗確實有著深厚的文化內涵和美好的寓意。

古代的交通不發達,如果家裡有人遠行,這是一件大事,並且有一定的危險性。所以,如果家裡有人即將遠行,全家人都會特別的擔憂。

餃子的形狀像元寶,象徵著財運和順利,寓意遠行者在外能夠發財得利、招財進寶、前途遠大。

如果家裡有人即將遠行,包餃子時要把皮捏緊,象徵著出門在外要謹言慎行,小心禍從口出,惹出禍端。

餃子諧音交子,也有廣交朋友的寓意,出門前吃餃子也是祈求家人能夠遇到貴人相助,逢凶化吉、遇難成祥等。

進門吃麵,同樣有著美好的寓意。

麵條有著四千多年的製作使用歷史,在古代,麵食被統稱為餅,所以麵條被稱之為湯餅。

麵條細長,象徵著思念和牽掛,希望遠行的人能夠及時歸來。再加上面條易消化,適合勞累後的身體恢復,同時也希望精神層面能夠拴住出門人的心,不要在外面繼續漂泊。”

,!

曾香桂恍然大悟道:“原來是這麼回事,我總算是明白了。”

嶽文軒解釋的簡單易懂,大家聽了之後都覺得很有道理,同時也記在了心中。

老二來的很突然,嶽文軒提前沒做準備,家裡又有大姐和外甥女在,他也不好總是突兀的拿出家裡沒有的東西來,所以今天中午的這頓麵條吃的很簡單。

嶽文鳳做得是自己最拿手的青菜醬油麵,她的做法非常簡單:

清水裡面加入蔥姜和醬油,燒開之後直接下麵條,麵條快出鍋的時候再放入一把青菜,面香誘人的青菜醬油麵就可以出鍋了。

如果家裡有條件,再滴上兩滴香油,味道就更絕了。

如果是由嶽文軒來做清湯麵,必然要澆上高湯或者加入高湯精華,味道才是真的好。這個時候卻不能拿出來,也只能跟著嘗一嘗地道的青菜醬油麵。

對於嶽文軒來說,這碗麵的味道很寡淡,只能說是一般。

但對於其他人來說,這已經是心目當中最好的美味了。

能吃到順滑的麵條,已經是這個年代最好的美食,哪怕裡面什麼調料都不放,只放一點鹽,就已經是世上最好的美味。

老二出差的這段時間肯定沒有吃好,也是和老三一樣一連吃了三碗麵條,這才意猶未盡的放下筷子。

畢竟家裡有其他人在,嶽文軒難免多出了一些顧忌,家裡難得吃一次麵條,不可能像以前似的無限量的供應,一直到所有人都吃飽。

家裡多出了大姐和外甥女,總歸是不太方便,每頓飯都有定量,不可能隨便吃。

老二知道家裡人惦記著表妹工作的事情,和朋友吃過晚飯,把事情確定下來之後,馬上就返回了糧食大院。

看到老二大晚上的過來,嶽文軒就知道事情肯定已經有了眉目。

老二一開口,果然就說道:“爸,事情辦成了。”

“你大姑和你表妹還不知道,你詳細的和她們說一說,讓她們心裡也有個譜。”

嶽文鳳母女兩個很詫異,不知道父子二人說的是什麼事情。

她們都覺得找工作是一件特別難的事情,根本就沒想到這麼快就會有結果,也就沒往這方面猜測。

等老二把事情經過詳細講完,嶽文鳳驚喜的說道:“香桂這麼快就有工作了,我怎麼覺得跟做夢一樣。”

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