第3章 岐夫太郎與武田泰山

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信長鳩在一樓的餐廳忙碌著。

學徒岐夫太郎在睡覺。

昨天，岐夫太郎負責收拾打烊，煤炭工人們昨天喝了一堆酒，鬧到比較晚，信長鳩先睡了。

這個孩子，跟妹妹梅子相依為命。

…………

1874年rb工程師坂市太郎發現了露天煤礦之後，煤礦成為帶動夕張地區發展的主要產業。

1943年夕張改製為夕張市時，境內共有24個大小煤礦，人口也達到14萬。

一百多年的夕張市發展歷史，總共有1萬7000多名礦工死於礦難。

1971年，夕張新炭礦場，又發生瓦斯爆炸事故，193人死亡。其中，岐夫太郎兄妹的父母，就在拿起礦難中喪命。

當時的夕張新炭礦場，在沒有任何勞動保護措施的條件下，驅使煤礦工人，每天勞動時間長達12小時。

瓦斯爆炸事故發生後，夕張新炭礦業，停業整改。

…………

1975年，面對沉重的輿論壓力，夕張市新炭礦業編制了《夕張新炭礦業の死亡者名簿》。

夕張新炭礦業社長，是北海道著名的吉田家族次子，吉田卓達。

夕張市市長，叫做吉田久，連續當選兩任市長。

…………

1975年的《夕張新炭礦業の死亡者名簿》裡面。

三分之二的礦工死亡原因，歸咎於因病死亡。

甚至編造出諸如腳氣、心臟麻痺甚至梅毒等花樣繁多的死因，以減少賠償金額。

岐夫太郎兄妹的父母，死因被歸類於違規操作致死，夕張新炭礦業免責，出於人道主義，僅僅支付1萬2000日元的賠償。

…………

岐夫太郎兄妹的父母，生前很照顧陽泉酒家的生意。

是少數在“不堪一擊的蒸饅頭”時期，留存下來的老顧客。

那個時候的蒸饅頭，有買二送三的優惠活動。這個活動在蒸饅頭達到“登堂入室”的水平才取消。

事件發生以後，岐夫太郎兄妹生活很困難。

信長鳩乾脆僱傭了岐夫太郎在酒店裡當學徒。梅子的成績不錯，繼續在住宿制學校讀書。

…………………………

早晨，一位熟悉的客人，出現在信長鳩店裡。

這位帶著眼鏡的少年，手裡抱著厚重的課本。

“叮！已被捕獲的武藤泰山出現了！”

信長鳩拿了一個剛出爐的蒸饅頭。

剪開一袋榨菜，給武藤泰山倒了一碟榨菜片。

…………

榨菜在rb真是好賣。

一碟榨菜片就可以賣200日元，還頗受食客們的歡迎。

有的客人比較重口，一個大白饅頭可以下兩三碟榨菜片，再加一碗味增湯。

這種半成品小菜是信長鳩小店的主要收入來源。

可惜榨菜沒有熟練度……

否則信長鳩真想把陽泉樓改成居酒屋。專門賣罐頭和半成品菜來刷熟練度。再招聘一些北海道武藏女子短期大學的女學生，來店裡兼職……

“叮！所向披靡的蒸饅頭。”

…………………………

“鳩，你的才能真應該去東京，而不是在這裡做饅頭。明明你的其他菜品做的也不錯啊。”

當然，武藤泰山還有一句話沒有說。

這饅頭實在特殊了。

每當自己考學陷入挫折，疲憊不堪的時候，來吃一個陽泉樓吃一個白饅頭，立刻就會回覆體力。

真是一道充滿力量的料理，難怪附近的煤礦工人們都喜歡來這家店。

連續五次