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許聞蟬也半點不忸怩,擼起袖子就認認真真幹了起來,碾完一大碟花生碎後,她額頭上已然冒出一層汗。
陶緹問道,“要不要歇一歇?”
“不用不用,我胖所以容易出汗,一點不累的。”許聞蟬臉蛋紅撲撲的,兩個酒窩深深,“而且我發現做食物好像挺有意思的誒!”
“是啊,心情放鬆,製作美食也是一件很幸福的事。當然了,吃的時候更幸福!”
“沒錯!”
兩個小吃貨相視而笑,默契十足。
在現代有甜鹹粽子、甜鹹豆花之爭,自然也有鹹甜青團之爭。陶緹也不知道裴延他們的口味,便尋思著鹹甜口各做一些。
她通共安排了四種口味,鹹菜豆腐餡,鮮筍豬肉餡,玫瑰豆沙餡,花生芝麻餡,鹹口甜口各兩種,任君挑選。
青瑩瑩的艾草汁與糯米粉、豬油,按照一定比例放入盆中,力道適中的和成柔軟的麵糰。等麵糰的軟硬程度差不多後,再分成一個個大小均等的面劑子,與各種餡料包好,揉成一個個圓鼓鼓、軟綿綿的青綠色糰子。
“阿緹,這做的會不會有點多呀?”許聞蟬伸著手指算了算,足足快一百多個呢。
“沒事,這個可以放上三天,而且大部分要拿去送人,不算多的。”陶緹說著,讓宮人們將包好的青團裝盤上籠蒸。
她與許聞蟬回殿內喝了一壺蜂蜜茉莉茶,沒多久,便有宮人來報,說是青團蒸好了。
陶緹從榻上起身,許聞蟬也立刻蹦了下來,一起跟著去看。
到達廚房時,還有好幾個小宮女也擠在一旁,好奇的想要看這青團蒸出來是什麼樣子。
在眾人直勾勾的注視目光下,蒸籠蓋子被緩緩地掀開。
只見一團白濛濛的霧氣撲面而來,等那氤氳的霧氣散去,一個個青碧油綠的小糰子,整整齊齊的躺在蒸籠裡。屬於艾草獨有的清香撲鼻而來,彷彿蒸出了一鍋生機勃勃、楊柳嫋嫋的春色,令人沉醉。
“哇,真好看,一個個跟碧玉似的。”
“真的好漂亮,這色澤,這味道,看著就好吃……”
聽著宮人們小聲的議論,陶緹轉臉對玲瓏笑道,“今天寒食節,大傢伙也都辛苦了,待會兒你按照人頭算,拿幾個青團出來,給咱們宮裡的宮人每人分半個,嚐嚐鮮。你自己單獨拿一個吃。”
陶緹並不掩飾她對玲瓏的特殊對待,其餘宮人倒也不會因為這份特殊對待心生不滿,畢竟玲瓏是太子妃身邊的貼身大宮女,品階和資歷都比她們高,自然有資格單獨吃一個。
玲瓏這邊應了下來,宮女們也都一個個露出激動的笑容,連忙謝恩。
陶緹夾了兩份裝了四種口味的青團出來,她一份,許聞蟬一份,剩下的讓宮人們負責裝盤。
兩個小吃貨一人端著一個盤子,就坐在種滿芍藥花的庭院裡吃著,彼時春光燦爛,青草香氣清淡又悠長。
就在兩人準備開吃的時,門口突然傳來一陣嘈雜聲。
陶緹微怔,玲瓏連忙彎腰道,“太子妃稍等,奴婢出去看看。”
“嗯,去吧。”陶緹道。
許聞蟬這邊已然夾起一個青團吃了起來,外面發生什麼與她何干,先吃美食最重要!
張嘴一口咬下去,最先接觸的是青團那軟糯細膩的外皮,待吃到其中包裹的玫瑰豆沙餡料時,玫瑰花的香味混合著艾草的香味,宛若令人置身於春日花海中,豆沙甜而不膩,回味無窮!
許聞蟬幸福的眯起了眼睛,評價道,“外頭的皮涼涼的,裡頭的豆沙餡料是熱乎乎的,半點不膩,還有些沙沙的口感,暖洋洋的直往我嘴裡流,這真是我吃過最好的豆沙糕點了!”
陶緹笑道,“再嚐嚐別的。”
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