第143節

請關閉瀏覽器的閱讀/暢讀/小說模式並且關閉廣告遮蔽過濾功能，避免出現內容無法顯示或者段落錯亂。

是一個商人，再是一個廚師，但是國宴廚師這個殊榮卻是姚海慶本人怎麼都不願意放棄的。他半響才平復了心情，現在謝珺在他心目中已經不是一個好拿捏的女人那麼簡單了，謝珺習慣打人打七寸。在姚海慶心目中，謝珺那陰毒的手段簡直跟他有過之而無不及。

姚海慶說，“你想怎麼樣？”

謝珺聳聳肩，撲哧笑道，“我不想怎麼樣，就保持原狀好了。你畢竟養了姚玲這麼多年，也花了功夫培養她，她該付你的贍養費一分不會不少，但是其他多餘的事情就萬萬辦不到了。如果你要聯姻的話，還是你自己去吧。”

謝珺口無遮攔說的幾句話差點讓姚海慶吐血，“……”

150.150

謝珺這一行人又緊急培訓了半個月，國宴終於拉開了序幕。

關於這次國宴，謝珺是全程參與其中，在餐具的選用這一環節上謝珺記憶尤為深刻。起初陶瓷設計總監一共提交了兩百多種設計方案，最後選用的可以擺放到國宴桌上的方案一共有二十多種。

用在國宴上的餐具設計必須簡介大氣，盛菜品的容量比實際看上去要小得多，這樣才能保持菜品的精緻與不浪費。這二十多套餐具融合了中西方元素，溫潤晶瑩的陶瓷釉面上勾勒出經典的圖案與花紋，已經超越了一般餐具的審美，確保每一位與會者不僅僅能從舌尖享受到美味，更是一場無比倫比的視覺盛宴。

距離開宴還有十分鐘，第一批的黃油、小菜、冷菜已經提前上桌，後廚裡已經在進行最後的衝刺，禮儀堪稱完美的女侍者已經排隊等候在廚房門口。

沒有一絲汙漬的不鏽鋼餐檯上整齊地擺放著一盤盤的奶香蝦球與香草牛肉，謝珺在進行最後的裝盤與檢驗。

香草牛肉選用無骨瘦牛小排，先要用小刀將牛肉上的脂肪和牛小骨提出，將牛肉用鹽與胡椒調味，香草與芥蘭在食物料理機中絞碎後均勻地塗抹在醃製好的牛肉上。烤盤上刷橄欖油，將牛排放在烤盤上進入烤箱烤上半小時。取出烤盤，將花椰菜、洋蔥、小胡瓜圍繞在牛肉旁，均勻地沾上烤盤上的油，進入烤箱烤上一個小時即可。

現在擺放在盤中的牛肉已經切片，肉質柔嫩多汁，呈現出完美的淡粉色，此時正是口感最佳。這道香草牛肉是一道極有異域風情的美味佳餚。

另一道奶香蝦球則是精緻可愛，將蝦子洗淨去頭去殼去蝦線，拔成蝦仁剁碎，加入胡椒粉、鹽巴、幹澱粉和少許香油，均勻攪拌入味。將蝦泥攤開，包上馬蘇裡拉乳酪，製成圓球的形狀，均勻地沾上澱粉、蛋黃跟麵包糠，入油鍋油炸至金黃色，瀝乾油分即可。

這道奶香蝦球形狀飽滿可愛，外酥裡嫩，表皮金黃酥脆，並不顯得油膩。蝦泥肉質細膩鮮嫩，一口咬上去，奶香味濃郁四溢，乳酪與蝦仁的完美組合，正是口齒留香。

於楓站在廚房門口，最後確定了一遍時間，用鐵勺敲了下鐵鍋，他鏗鏘出聲道，“上菜。”

謝珺完成手中的動作，親眼看著穿著旗袍的跑菜人員雙手各端了一盤菜，那穩穩當當的模樣，看起來非常正規，腳步平穩，目視前方，姿態優美……謝珺不禁嘖嘖稱歎這些人的專業素養。

宴會大廳中，金碧輝煌、恢宏大氣，廳上的吊燈將宴會廳照地亮如白晝。

自從跑菜人員開始傳菜後，本來熱鬧的大廳中基本上已經沒有人開口說話，都埋首於美味佳餚之中。

米國第一夫人海倫本來還在跟米國外交部長夫人談笑著，這是她第一次隨總統出訪華夏，但是她儀態完美，落落大方，絲毫不露怯。

但是等到開宴，要上菜的時候，海倫倒是有些不淡定了，她湊近外交部長夫人的耳邊，小聲地問道，“親愛的，按照你以往訪華的經驗，你覺得今天這幾道菜會符合我的口味嗎？”