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物,連語氣都有些不穩,“先生,請問你要些什麼?”
“豬蹄、滷肉、雞翅、肘子,還有這個……這個……,都給我來一份嚐嚐。”男人手指指了指,略過幾樣菜點上面。
王芳芳以為來了一個大客戶,心中狂喜,立馬手腳麻利地開始打包起來。男人遞過去一張百元大鈔,接過大大小小的包裝袋,他拿起一根牙籤嚐了一口滷肉。
王芳芳用期待的目光望著男人,沒想到男人眉頭皺的更緊了,嘴裡那口肉都沒有嚥下去,直接吐在了一旁的垃圾桶裡,自言自語道,“他們不都說菜場這邊的滷味味道很好嘛?真是難吃!”
如果王芳芳硬氣點,應該直接把鈔票拍在男人臉上,可是她並沒有。她氣地胸脯上下起伏,一張臉直接氣成了豬肝色。
一旁的路人聽了男人的話,小聲提醒道,“你說的應該是菜場外面的那家流動的滷味攤,這個點她們應該開始擺攤了。”
男人朝路人點點頭,直接將手裡的大袋小袋往路人手裡一塞,便掉頭就走。
王芳芳瞪了路人一眼,心中滿是不服氣……這個男人對她家的滷味嗤之以鼻,一看就是個挑剔鬼!她就不信就憑謝珺家的那些貨色,能讓男人滿意!哼!
王芳芳立馬解下身上的白圍裙,小步緊跟在男人身後。
***
謝珺的攤前已經排起了長龍,西裝革履的男人排在最後邊,王芳芳一直在邊上觀察著男人的神色。見男人竟然安靜地站在那裡排隊,神情看不見半分不耐煩。王芳芳就覺得有些不對勁!
男人排隊好不容易等到了,他瞪大著雙眼望著爐子上架著一口大鍋,裡面的醬大骨在滷汁中格外顯眼,那濃郁的肉香撲鼻而來,直接刺激著男人的味蕾。
男人的眼神變了,雙眼冒著亮光,他舔了舔有些乾澀的嘴唇,以一種極其興奮的語氣道,“這個來一根我嚐嚐。”
謝珺立馬打包了一根大醬骨,眼神有些遲疑地略過男人,她總覺得這個男人有些面熟。
男人西裝革履、一表人才的模樣,在一群提著菜籃的大爺大媽中顯得鶴立雞群,路人猜測他應該是某個行業的精英。結果讓他們大跌眼鏡的是,這個貌似精英的男人竟然直接站在路邊,抱著那塊醬大骨就開始啃了。
男人手中的那塊醬大骨破有分量,肉和骨頭的比例非常好。男人深深地嗅了了一口它的味道,已經覺得心滿意足到了極點。他也不嫌棄,雙手直接抓起骨頭的兩邊,開始啃了起來——大口吃肉!才叫一個爽快!
這醬大骨的原料稱不上最頂級,立意卻在於一個新鮮。醬大骨已經完全吸收了滷汁的味道,醬香濃郁,肥而不膩、回味悠長,肉質鮮嫩、並不柴。咬上一口,湯汁從肉中浸出來,肉和汁已經達到了一種完美調和的狀態。只一口,便叫人把舌頭都要吞下去了。
男人咬下第一口肉後,雙眼中迸發出喜悅的神彩……等他完全啃光這跟骨頭上的肉,是真的一點□□都沒有留下來。醬色的湯汁將在他昂貴的襯衫上留下了斑斑點點的汙跡,他卻渾然不覺得模樣。他不知從哪裡掏出一根吸管,直接□□了骨髓裡,深深地吸了一口。那融合了整根棒骨精髓的骨髓就“咻”的一下被吸進了嘴裡——鮮!香!滑!膩!
男人久久不說話,雙眉舒展,臉上一片恍惚的神色——沒想到他沈新陽閱盡天下美食,竟然有一天栽在一根醬大骨的身上!高手在民間,師父誠不欺他!
沈新陽站在一旁,全然不顧他人訝異的目光。他見謝珺一邊快速地打包,一邊簡潔凝練地向顧客介紹滷菜的特色,那成熟老練的姿態讓沈新陽有些咋舌。他忍不住插嘴問了謝珺一句,“小姑娘,這些菜是誰燒的?”
謝珺眉毛都沒抬一下,“是我。”
沈新陽這下只剩下驚歎
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