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曹華文動的第二道動筷子是麻辣手撕雞絲,做這道菜的廚師一定是個乾脆利落的爽快人,每一根雞絲的處理都恰到好處、乾淨利落,差不多的粗細大小。夾一口品嚐,黃瓜絲、紅椒絲的爽脆給了一個很好從緩衝力道。雞腿肉是一隻雞身上活動運用的最多的一塊肉,很有嚼勁,經過處理的雞絲一點都不柴。加入辣椒油的調和,麻辣激爽,回味帶著一點點的酸甜味……在夏天吃最是美妙無窮。
曹華文一時已經找不到話來形容烹飪出這個一雞三吃的廚師的天馬行空跟卓絕的手藝了。已經有了前兩道菜的緩衝,曹華文終於將筷子伸向了第三道爆炒雞碎,這道菜有點大雜燴的意思。
一口雞血,雞血極軟,容易碎,剛剛吃到了嘴裡,就入口即化了。吃幾口雞雜,沒有一點點的腥羶味,與辣椒、泡椒、蔥薑蒜同炒,成菜脆嫩鮮香,美味絕倫……這倒爆炒雞碎頓時將曹華文的熱情點燃,前兩道菜彷彿只是開胃小點,這道爆炒雞雜完全是釋放熱情的一道菜,麻辣爽口的轟轟烈烈,叫人食慾大開、欲罷不能。
連吃了好幾口的曹華文已經辣的嘴巴都紅腫了起來,可是仍然有些意猶未盡的味道。
曹華文回味了半響剛剛品嚐到的味道,才緩緩地放下了手中的筷子,神情仍然有些恍惚道,“打分吧。”
這次比賽不僅僅關乎於星級進階,還有華夏廚師排名的位置變化,這也是這麼多停滯在二星、二星半的廚藝大師每年都堅持來參加的原因,就是為了能在排名榜上的位置告上一點點。
七位評審的打分去最高跟最低,取平均分,四場比賽的累加成績關乎你在排名榜上的位置。
曹華文打完分數後,眼神看向了賽場的位置,感慨萬千道,“這次比賽,竟然意外的出現了幾匹黑馬……看來,今年的排名榜要大換血了!”
108.108
第一天來兩場比賽落下了帷幕,從賽場到酒店不過幾分鐘的路程,但是酒店大堂的led顯示屏上已經開始滾動播放這比賽的總分和排名了。
馮山不動聲色地從第三賽場走了出來,那眉飛色舞、志得意滿的神情,彷彿所有的結果都在自己的預料之中,甚至心情頗好的他還跟老對手們一一打過了招呼。
趙松早已經等候在賽場外了,親自彎著腰給馮山開了車門,馮山坐在後座,剛剛坐穩,就接到了來自南河市的電話,打電話的是馮山最近越來越信任的陳楚。
對面傳來陳楚討好的聲音,“姨父,我是看好了時間,估摸著你出了賽場才給你打電話的。姨父今天一定是馬到成功,這次排名一定大漲!”
馮山心情本來就好,一聽陳楚這麼說,心情更加舒坦了些,臉上的表情都放鬆下來了,“南河市那邊現在怎麼樣了?”
陳楚立馬回道,“一切都安好,沒有出任何問題。古城這邊的人我也安排好了,今晚的行動一定萬無一失……姨父,您放心!”
謝珺那張討厭的面孔馬上就要在面前消失了,那本價值萬金的菜譜馬上就要收入他的麾下了……馮山想著這場景,經歷過大風大浪的他仍然止不住的激動和得意。
馮山獰笑著,語氣激動道,“陳楚,你好好幹,我一定不會虧待你的。”
那邊的陳楚立馬錶示衷心,“姨父,我們都是一家人,說這些傷感情!我是真心誠意地願意對您掏心掏肺的。”
馮山以前也別不吃這一套虛與委蛇的東西,可是他唯一的女兒跟女婿都不省心,讓他一把老骨頭了還要跟著操心……還是陳楚貼心,還是男孩貼心些!
馮山心裡這般想到,面上猙獰的表情也難得放柔和慈愛了一些。
坐在馮山一旁的趙鬆氣的牙癢癢的,想起一年前陳楚是怎麼在他面前俯首做小,人前一套背後一套,現在又在馮山面
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