第139節

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範荃卻聽謝珺說道，“看這個寶塔肉的刀工和調汁，應該是陳大廚親自烹飪的，想必一定是美味可口！”

範荃完全懵了，“……”

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寶塔肉的主食材是用豬五花肉烹製的，而素鴨是用油豆皮油炸後製成烤鴨的形狀，兩道菜本來都是偏向油膩型的，但是因為處理的恰當，看起來卻特別有食慾。

寶塔肉將五花肉洗淨焯水後，與梅乾菜一起醬燒，等肉降溫後用刀沿著肉邊緣一直切，切好後圍著圈恢復好方肉的形狀。將梅乾菜湯汁澆在寶塔肉上，梅乾菜鋪在肉底下，上鍋蒸上一個小時。

這道寶塔肉形狀尤為有趣，層層堆疊而成，遠看就如一方寶塔佇立，細細數來，最少在十三層以上，這需要極其紮實卓絕的刀工。寶塔肉醬汁濃郁，紅亮誘人。肉片稍稍用筷子一夾便斷，可見五花肉已經燉煮的酥爛。吃上一口，肉香淳厚，肥而不膩。因為刀工到位，一片肉上受力均勻，厚薄相同，極其入味。

寶塔肉在舌尖的滋味細細蔓延開來，鹹甜適當，完全吃不吃肥肉的脂肪感，瘦肉的部分不顯的乾柴，肉質細膩軟嫩，口感一流！

連只愛吃謝珺做菜的柏晉也多吃了兩口，半眯起來的眸子中滿含愜意。

楊蕾連吃了好幾口，才覺得有些油膩，喝了一口檸檬水，語氣輕快道，“這個寶塔肉好好吃，不愧是如意樓的主廚陳大廚親自出手，這滋味果然不同凡響。”

楊蕾的目光往範荃那裡一瞥，見她一直在吃生魚片，筷子根本就沒動過這道寶塔肉。那範荃意識到她的目光後，很是虛弱地解釋道，“我身體不好，不能吃肥肉的。”

楊蕾覺得範荃不是身體不好不能吃肥肉，八成是為了減肥不吃的……不吃更好，全部留給她吃！

楊蕾又暗暗地加快了進食的速度。

另外一道素鴨風味獨特，將香菇、蘑菇、竹筍切絲，三絲入鍋煸炒調味後盛出待用，將油豆皮捲上三絲後入油鍋稍稍油炸至金黃撈出，另起一鍋入湯、鹽、糖、老抽等調味放入素鴨卷燜燒，等素鴨完全吸乾湯汁，湯汁濃稠時便可出鍋。

謝珺尤喜歡這道素鴨，色澤金黃，鮮香軟糯。吃起來，一點都不顯得油膩，油豆皮包裹著素味的三絲，口感清爽，味道卻極其鮮香多汁，湯汁味美，一口下去，湯汁在舌尖四濺開來，鹹甜可口，鮮味久久不散。

謝珺給柏晉夾了好幾塊素鴨，問道，“你覺得味道如何？”

柏晉嚥下嘴中的素鴨，淺淺笑道，“珺珺替我夾的素鴨比這盤子裡要好吃很多。”

楊蕾跟陳巧巧吃菜的動作一頓……這恩愛秀的她們都不好意思吃飯了。

服務員又上了幾道如意樓的招牌菜，白斬雞、五香薰魚、油燜筍、鹽水蝦等，吃的楊蕾跟陳巧巧兩人一副滿足的無比的模樣，兩人靠在椅子上，摸著已經凸起的肚子……真是又滿足又覺得減肥無望！

謝珺用溼巾擦了擦嘴，正準備跟柏晉說些什麼，卻突然聽到離了十幾桌的距離，傳來喧譁吵鬧的聲音。她循聲望過去，看到那條熟悉的孔雀綠的雪紡裙……眼皮一跳。

謝珺向柏晉交換了一個眼神，語氣有些歉意地對楊蕾三人道，“我好像看到熟人了，我讓柏晉先付錢送你們回去吧……我先去處理一下事情。”

範荃看謝珺這模樣知道她遇到麻煩事了，慢悠悠地開口道，“我們不急等等再走吧。”

謝珺站起身來睨了範荃一眼，卻心中掛著別的事情，沒時間離她，立馬跨步離開席位。

剛才隔著半面屏風，謝珺進門沒看到謝芬跟鍾全疏今天也在如意樓吃飯。此時謝珺一看，快要被眼前發生的景象氣個半死……鍾全疏的前妻高露指著謝芬跟鍾全疏的鼻子大罵道，“鍾全疏你這個王八蛋，我就知道