第37節

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極有氣勢的人，他沉聲道，“有什麼好吃的嗎？”

張毛被男人說的一愣，他都準備抄傢伙上了，結果人家真的是來吃飯的？張毛立馬換了一副神情，“好吃的多著呢，最近我們小老闆推出了三樣新品蓋飯，咖哩牛肉、滷肉跟梅菜扣肉，顧客的反響都空前的好。”

“那來四碗梅菜扣肉吧。”男人見一旁有人走了，空下了位置，立馬坐下佔下了位置，眼神乾巴巴地看著張毛，“快給我們上菜吧，我們都餓了。”

張毛嘴角一陣抽搐，這男人給他的感覺，前後反差簡直打的他措不及手。張毛立馬將桌子擦乾淨，招呼其餘三人坐下。

吳肅拆開隨身帶的溼巾，在已經乾淨的桌面上又來回抹了好幾次，直到桌面鋥亮的可以倒映出人影來，他才停止自己的動作。

坐在他對面的男人，摘下眼鏡，眼睛滴溜溜的一臉菜色地小聲問道，“老大,你有潔癖就不要硬逼著自己了……還有你真的沒有搞錯訊息？那個傳說中的大師會在這個地方開小店？”

吳肅半閉著眼睛，神情冷淡，只說了一個字，“等。”

對面的週二立馬閉嘴，心裡就算有再多的疑慮，都不敢再說什麼了。

“四份梅菜扣肉蓋飯來了~。”張毛手腳麻利地給這一桌上了四盤蓋飯。

週二其實對一個小縣城裡一個小店的梅菜扣肉沒有抱多大的期望，他一雙舌頭嘗過的梅菜扣肉沒有上千也有幾百了。梅菜扣肉挑選食材要極其精準苛刻，梅菜要選擇惠州的梅菜，色澤金黃、香氣撲鼻、清爽甜口、不寒不燥不溼不熱，這種梅菜叫“正氣菜”。選擇五花肉時，則要選擇肉層黏合密實，六層肥四層瘦，這樣的搭配才好吃……這個小地方沒有正宗的食材，哪裡燒得出來正宗的梅菜扣肉？

可是坐在他對面的吳肅都動筷子了，他再不吃就顯得有些矯情了。

週二拿起筷子，一伸頭準備捱上一刀。等香氣飄散過來的時候，週二哎了一聲，覺得不對……這香味，梅菜的乾爽和鮮香的肉味混合的恰到好處，多一分則顯油，少一份則顯飄。

他深深吸了一口香氣，只是這鮮香味味道，就把他迷得找不到南北。

這道梅菜扣肉顏色醬紅鮮亮，湯汁黏稠鮮美，五花肉入口即化，鮮美醇香的味道讓週二眉頭不禁一挑。扣肉肥而不膩、食之軟爛，已經完全入味。肥瘦分明，瘦肉也完全入味，完全不柴。

梅菜也是吸足了湯汁，最是鹹甜下飯，週二把幾塊扣肉吃光，連著梅菜和湯汁把半盤飯吃的乾乾淨淨。等盤子上一粒米都沒有剩下，週二直只覺得整個人生都完滿了，他一抬頭，見吳肅和其餘二人跟他沒什麼兩樣，都是一副心滿意足的表情。

週二立馬又做了一個決定，打了個響指對張毛道，“把咖哩牛肉飯再給我上四份。”

張毛，“……。”

……

等謝珺回到店裡的時候，就見到這副場景：四個打扮詭異的男人圍著一桌，桌上到處擺滿了空盤，各味小菜滷味都有。

她腳步一頓，瞥見那些人黑色西服衣領上的金勺徽章，腦海裡不知怎麼就被前世一首流傳在飲食界的口水歌給洗腦了——

在山的那邊海的那邊有一群黑衣人，他們神出又鬼沒，他們毒舌又苛刻，他們自由自在生活在那神秘的組織裡……歐，神秘的黑衣人，神秘的黑衣人。

39.039

金勺協會對於星級廚師的考核幾乎達到了變態的嚴苛，除開每年金勺協會公開的考核大賽外。每一年，金勺協會的成員會走遍大江南北，尋找最有潛力的新興廚師，而這一部分名單一般暫時是不對外公佈的。

這次金勺協會的到訪比謝珺預料的要來的早一點，謝珺在參加完香覃一中的其中考試後，就來到了香州市金勺