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這一幕被姚玲看到了,都快笑死了。
從中午起,爐子上就煲起了雞湯,隔著老遠的距離都能聞到香味。謝芬跟姚玲兩個人織著毛線,邊聊著家常。
廚房裡,謝珺跟賈全有條不紊地做著年夜飯,柏晉幫忙打著下手。一下午很快就過去了,冬天的天黑的特別早,謝珺開始端著一盤一盤的菜上桌了。
屋外鞭炮聲連綿起伏,謝芬望著這一大桌的菜,心中生出了滿滿的感慨。桌子中間的火鍋沸騰了,‘突突突’地冒著氣泡,熱氣騰騰一片白氣升騰。謝芬可能是因為霧氣,眼睛有些癢癢的……大年三十,一切都很美好,為什麼她有些想哭呢?
謝芬拿起筷子,愣愣地看著擺在她面前的那條清真鱸魚,謝珺說了一句,“這叫年年有餘!媽,這鱸魚是早上菜市場新買的新鮮著呢,你快趁熱吃。”
謝芬連忙夾起一塊雪白的魚肉送進嘴裡,竟然入口即化。謝珺只用些蔥姜跟些極為常見的調味料,都沒有用蒸魚豉油,就將魚肉的鮮美完全吊了起來,沒有一絲土腥味。正是因為用了這種最簡單的烹飪方法,才將魚肉最本質的鮮美保留的如此完整。
謝芬想起往年她做的年夜飯,那些魚新鮮事新鮮,不過因為她不善處理都不及這道年年有餘二分之一的美味。
“媽,你吃吃這個菠蘿古老肉,味道挺好的。”謝珺夾了幾塊菠蘿古老肉放進謝芬的碗裡。
這道菠蘿古老肉格外誘人,古老肉炸的金黃酥脆,包裹了一層鮮亮的醬汁,加上五彩的彩椒,顏色看上去就極其賞心悅目。古老肉用裡脊肉醃製後,裹上面粉油炸至金黃。鍋中下彩椒,用菠蘿水調製成的酸甜汁下鍋,至湯汁粘稠,放入油炸的裡脊肉翻炒均勻,等湯汁沾勻肉團入味即可。
古老肉外酥裡嫩,被脆嫩鮮甜的菠蘿汁製成的濃郁湯汁覆蓋著,湯汁完全入味,清爽酸甜,味道美妙極了。
謝芬一連吃了好多口,才停下了筷子,在謝珺的的推薦下嘗試另一道菜的口感……很快就忘記了惆悵的情緒。
客廳裡的電視開在那裡,幾乎所有的頻道都在直播著春節聯歡晚會,可是桌上人說說笑笑,手上、嘴上的動作停不下來,幾乎很少有人會去看看電視節目。
謝珺一邊吃飯,放在一邊的橘子手機震動個不停。原來是藍企鵝上由謝珺、鍾蔓、沈新陽三個人建的群,十分鐘前謝珺上傳了三張年夜飯的照片,現在群裡已經被沈新陽和鍾蔓刷屏了。
沈新陽:啊啊啊!大年夜吃不到小珺的飯菜……是我一輩子的遺憾啊!!!
沈新陽:小珺,賠我掉落一地的口水!
沈新陽:賠我賠我賠我!
鍾蔓:沈新陽,你是不是鬥地主又輸了,23333333
鍾蔓:qaq小珺,一日不見如隔三秋,我又想你……的菜了!
沈新陽:鍾蔓,滾粗!我才不會輸呢!
沈新陽:小珺,我媽媽又提前你了,她想把我換掉的想法竟然還沒打消腫麼破_(:3ゝ∠)_
鍾蔓:23333333喜聞樂見,阿姨做的漂亮!
……
不厚道的謝珺默默的窺屏完畢後,又在群裡上傳了幾張以前拍下來的美食……然後默默地關掉了震動_(:3ゝ∠)_
桌上的菜已經吃的差不多了,酒過三巡後,輪到大人給未成年的小朋友(?)發紅包了。
賈全:師父,新年快樂,這是徒弟孝敬您老的紅包。
賈全:這位柏晉小朋友,這是給你的。
謝珺:~(≧▽≦)/~
柏晉:_(:3ゝ∠)_
謝芬:小珺,新年快樂。又長了一歲了,大姑娘了,一定要幸福喲。
謝芬:柏晉,你要跟小珺一樣幸
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