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沈戚嘖嘖讚道,“不愧是英雄出少年……想想當年我們家小陽,十七歲的時候還屁顛屁顛地跟在周大師後面,學習辨識各種調味料的口味呢。”
沈新陽這兩天一直處在被揭穿老底的水深火熱中,立馬繳械投降道,“小珺這是天才妖孽,百年難出一個好嗎?我還是不要跟她比了。”
齊敏穿了圍裙,相叫沈新陽進廚房幫忙,沈新陽卻把謝珺給推到廚房,笑道,“媽,有這個大廚幫你綽綽有餘了。”
齊敏白了沈新陽一眼,沒好氣道,“有讓客人進廚房的道理嗎?”
沈新陽笑很是意味深長,“媽,我保證等你嚐了小珺的手藝,你肯定不會這麼說了。”
儘管沈新陽一直在齊敏、沈戚面前讚揚謝珺的手藝,但是他們畢竟沒有親自嘗試過,都覺得沈新陽有點言過其實了。齊敏在沈新陽的再三保證下,有些不好意思地留下了謝珺。
沈新陽三人坐在客廳裡說說笑笑的,一邊看著沈新陽新制作的那檔美食節目,一邊談及著新一年的發展趨勢,結果三個人越看電視越餓。
沈戚坐不住了,有些擔憂道,“你媽媽已經一個月沒燒過菜了,我有點擔心。”
沈新陽笑道,“有小珺在,你擔心什麼啊。”
他話音剛落,齊敏就端著兩個盤子從廚房裡出來了,“吃飯了啊。”
沈戚連忙站起身來,一股極其濃郁的鮮香味撲面而來。沈戚深深地嗅了幾口,笑道,“你今天燒的菜怎麼這麼香啊?”
齊敏放下了盤子,樂道,“這可不是我燒的,今天所有的菜都是小珺燒的,我都插不上手,都是在旁邊打打下手的。”
沈戚驚訝道,“真的?”
齊敏點點頭,又進廚房端了幾盤菜出來,最後謝珺端出一鍋湯來,就坐了下來,邀請大家趁熱吃。
沈戚的目光一下子就被那道珍珠丸子吸引力,肉丸上包裹著晶亮的糯米,上面點綴著幾顆碧綠的蔥花,看起來格外小巧漂亮。夾了一顆糯米丸子送入嘴裡,好吃的沈戚眯起了眼睛,用鮮湯加咖哩粉,再加入其他的調料勾芡成的調味汁,澆在了肉丸上,鹹甜微辣,口感妙不可言。色澤金黃的肉圓包裹了軟糯的糯米,鮮嫩圓潤,糯米的香甜中和了肉圓的鹹膩,顯示出一種恰到好處的美味。
這珍珠丸子,齊敏已經在廚房裡偷吃了好幾顆,她現在很是垂涎的是那一道煎釀茄子。
煎釀茄子以茄子跟魚肉為食材,將魚肉剁成泥調味,塞入茄夾,放入油鍋炸至金黃。熱油鍋裡入料酒、水、耗油、精鹽、味精等,將茄盒放入鍋裡,悶至軟爛,最後用溼澱粉勾芡,淋上香油即可。
茄夾已經被炸的金黃酥脆,醬汁的鮮美香醇已經完全入味,茄子的軟嫩夾著魚肉的鮮美,別有風味,讓人吃了根本停不下來。
齊敏吃了茄夾又吃別的菜,吃的忘乎所以,桌上的筷子就沒停止過……就短短的十幾分鍾,桌上的幾盤菜幾乎被瓜分完畢,沈戚在悠悠地喝著湯,臉上一副享受的表情。
齊敏的目光在謝珺和沈新陽之間來回徘徊,最終像是下定決心才做了一個決定似的,“小謝,要不然你來當我家閨女……我把小陽送給你媽媽當兒子。”
因為一頓飯被親媽送人的沈新陽,“……。”
63.063
謝珺處理完所有的相關事務後,回到香州市已經臘月二十八了。謝珺提早打好了招呼,香州市的兩家快餐店從臘月二十八歇業到大年初六。
香大,經管院的男生宿舍3樓308號間,同宿舍的八個男生都是香州市本地的。幾個人都沒回家。
範文梳了一個大背頭,渾身上下里外一新,他自己都臭美地在鏡子前照了好幾圈。範文在宿舍裡轉了好幾圈,臭顯擺地問著眾人道,“你們說
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