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豆子放入水中浸泡。
謝珺踱步到在挑選大豆的老夫妻身邊，輕聲道，“我也來幫你們吧。”
楊大娘連忙搖搖頭道，“不用麻煩你了，小姑娘，你要是好奇就搬一個小凳子坐在旁邊看吧。”
楊大娘看謝珺洗手洗腳，一看就是沒有吃過苦的。她覺得謝珺應該沒幹過這種活，怕給自己添亂，誤了工程。
誰知道謝珺隨便從盆裡挑選了幾顆黃豆攤在手掌心上，這些黃豆都是外表色澤光亮、表皮乾淨、整粒飽滿且整齊均勻的大豆。
謝珺看著楊大娘驚訝的神色，笑了，“我以前在家裡的時候，也經常幫我媽媽做農活的。”
謝珺這樣一說，楊大娘才對她多了幾分認同感，粗聲道，“那你跟我們一起吧，累了就坐到旁邊去。”
謝珺不再多說了，她挑選黃豆的手速很快，眼睛都不眨一下。將黴變乾癟不完整的黃豆扔到一邊的盆子裡，將顆粒飽滿有光澤的黃豆扔進另一個盆子，幾乎不用多做判斷的時間，那速度差不能能將已經有幾十年挑豆經驗的楊大娘追平，看地楊大娘一愣一愣的。
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