第43節

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著說：“別光吃菜，小賀總，你來開瓶酒吧。”

賀星原看了看酒架上二十來支葡萄酒：“要是隻有一瓶酒，我就不客氣了，這麼多，還真不知道怎麼下手。”

巴納笑起來：“這哪種美酒配哪種佳餚，確實有一些門道，看來小賀總是這方面的外行。”

賀星原點點頭承認。

巴納轉頭看趙曲風：“趙總懂得不少，那讓趙總挑吧。”

趙曲風起身走到酒架前看酒，撣衣襬的手勢難掩得意。

林深青注意到他右手虎口處纏了一圈紗布，不知怎麼遭報應傷著了。

趙曲風三兩下挑選完，拿起一瓶白葡萄酒，笑著說：“小賀總開這瓶維歐涅吧，泰餐重口辛辣，適合配甜度高，口感清爽的酒。”

林深青低低“啊”了一聲。

巴納和藹一笑：“這怎麼辦？林小姐看起來好像不太贊同。”

趙曲風看向林深青：“林小姐抱病多年，可能已經不太記得這些常識了。”

她笑笑：“確實難免生疏，不過趙總說得沒錯，按傳統的搭法，咖哩配維歐涅是絕佳的選擇，我只是有點好奇，金越都是以這樣的配餐意識服務顧客的嗎？”

“當然。”趙曲風笑了笑，“根據顧客選擇的餐點，從專業的角度給出餐酒的建議，這是金越一直堅持的服務意識。”

“可是……”林深青看了一眼賀星原的餐盤，疑惑道，“我們小賀總一直在吃港菜，從頭到尾都沒有碰過一口泰餐啊。金越的服務意識，是不是太浮於表面了？”

趙曲風笑容滯住。

巴納笑著打圓場：“趙總可能是一時疏忽，再換一瓶就是。”

趙曲風撐著笑意轉頭換酒，這次拿了一瓶紅葡萄酒：“那就開這瓶吧，口感輕盈的黑皮諾搭配叉燒，”他看向林深青，“林小姐這回應該沒有異議吧？”

她一臉“說不好”的表情，皺了皺眉問：“我沒看錯的話，這瓶紐西蘭的黑皮諾，市面價格大概只需要二十五美金左右？”

巴納點點頭：“是的。”

趙曲風笑了：“林小姐的意思是，這瓶酒太便宜了，配不上小賀總的身份？可我記得林忠廷老先生曾經講過，葡萄酒世界不分貴賤，人人都有享受美酒的權利。看來林小姐不太贊同你爺爺的教育。”

林深青搖搖頭：“葡萄酒世界不分貴賤，酒店業卻分。我想走進香庭、金越的顧客，和走進青年旅舍的顧客，應該不是同一撥人吧。趙總拿一瓶二十五美元的酒告訴你的客人，你對待來者一視同仁，不分貴賤，難道這些貴人們會感到舒服嗎？按我看，經營者開始經營的第一步，就該找準自身定位，拿葡萄酒世界的準則來打造酒店，那怎麼行呀。”

趙曲風的牙關越咬越緊。

巴納哈哈大笑：“真是巾幗不讓鬚眉，林小姐有這樣的見識，我看小賀總該退位讓賢了啊。”

賀星原笑著看了眼林深青。

林深青湊近他，輕輕挽住他胳膊：“巴納先生說笑了，我這就是跟著小賀總聽點皮毛嘛，您可別挑撥我們呀。”

*

一頓飯吃到後來都是巴納的笑聲。

散場後，傭人領著賀星原和林深青上了四樓的客房，說三樓那幾間已經排給了趙總、傅總和褚總，所以滿了。

賀星原點頭向傭人道謝，等整個四樓只剩了兩人，才問林深青：“剛才餐桌上那一套，哪兒學來的？”

林深青奇怪反問：“我一個釀酒師還能不懂這些麼？”

賀星原沒解釋，其實他說的不是關於葡萄酒的那些常識，而是指她先露盡風頭，而後急流勇退，輕輕巧巧把這一切歸功於從他這兒耳濡目染得來――這種標準賢內助的做法。

他很清楚她