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擺好後，如同盛宴一般，錢四平攤手讓請大家品嚐，陸遠清推請莫明秋先來，莫明秋看向辛紅繩，辛紅繩躲在他的身後。
“一人一桌如何？然後我們再換，如此比較，判斷誰優誰劣？”莫明秋的建議得到所有人的認可，陸遠清和辛紅繩走向旁邊兩桌。
菜品分成三個系列，是錢四平特意提前選好的，首要的也是針對著城中不同的三個人群，為首的菜品莫明秋很是熟悉，這是秦族特有的做菜方式。
屬於碗大菜滿的那種，雖然做功不是很講究，肉片寬厚度也屬豪放，莫明秋偏好，於是從它開始，一連將幾種菜品都吃了一口，點頭稱讚了起來。
陸遠清選的是文國人的菜系，小巧精緻不說，似乎還有些水墨文章的感受，於是他用墨雨坊的標準來比較，細嚼慢嚥的斯文感不由自主的流露了出來，人隨即也進去了狀態。
”陸兄，該不是想作詩一首了吧？”莫明秋在一旁看著，他相信那就是陸遠清的真實感覺，這感覺莫明秋自己是很羨慕的。
“莫公子您當是才有這作詩作對的能耐了！”陸遠清擔心自己被莫明秋慫恿，於是把莫明秋頂在了前頭。
“你我都得來上些筆墨才行！如今這店中就差這些了！辛大師，你說對不對啊？”莫明秋沒有忌諱，甚至想拉上辛紅繩。
“我也要寫麼？”辛紅繩坐在那裡看著熱鬧，此時不知是激動還是激動。
“您是大師啊！多寫幾個才是對的！”莫明秋繼續奉承。
錢四平開始佩服起莫明秋的應酬能耐來，莫明秋幾句話就擴大了娛樂面積，讓在場所有人都有了創作的慾望，他趕緊跑著去準備筆墨紙硯。
“咱們這是寫好還是不寫好啊？如果寫好了！我們可是得要用他們的啊！”陸遠清開始為自己的菜系的決定權擔憂了！
“我來嚐嚐。”莫明秋拿起筷子在陸遠清的桌上試嚐了幾道菜，然後放下筷子閉上眼睛開始回味。
“怎麼樣？”辛紅繩看著莫明秋的表情。
“怎麼說呢？有盪漾的感覺，如同遊湖一般，這菜孟坊主應該是喜歡的。”莫明秋猜出陸遠清早前的心思來，如此讓陸遠清驚恐的瞪大起眼睛來。
“我的呢？你也嚐嚐了！”辛紅繩拉拽著莫明秋來到自己的桌前。
“這菜擺放倒是講究，是武國人的菜系麼？”莫明秋問詢趕回的錢四平。
“是的，是早前這裡給武國府衙做宴場的師傅，不過他是龍安城本地人。”錢四平上前幫忙介紹著。
“武人吃飯也如此氣勢嗎？這看上去挺像佈陣的軍營一般了！我先嚐嘗他們的中軍大帳是個什麼滋味了！”莫明秋伸出筷子夾在桌中的一道菜上。
那是一道帶皮牛肉，和莫明秋想象得不一樣，牛皮看上去結實，但觸筷尖的時候，一下就給扎穿，莫明秋夾它起來直接放入口中咀嚼了起來，酥軟而且彈牙。
“筋道！像是我們那邊魯菜，不，不，不，就是魯菜，這裡真放了滷料了！”莫明秋低頭檢視起佐料來，然後再又嚐了幾口別的菜品，然後放下筷子，點頭說道：“確實別具風格，不錯，不錯！”
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