第110節

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小桃納悶的道：“大夫人是要醃鹹菜嗎？”

安然笑著搖搖頭：“鹹菜大廚房醃的夠吃了,再多了也吃不了,反倒浪費，我是想等一會兒雪大了醃雪。”

這話正好落在剛進來的嶽錦堂耳朵裡,把嶽錦堂笑的前仰後合,指著安然道：“你這當廚子當傻了啊,聽說過醃魚醃肉醃鹹菜的,哪怕醃果子也不新鮮,可沒聽說雪還能醃的,先不說怎麼個醃法兒,我倒是想問問,你醃這麼多雪想做什麼啊,難道也是為了吃,這雪醃起來豈不成了水,莫非要泡茶,這個倒有,那些文人雅士,多喜歡收集枝頭的雪，埋在樹下,等來年煮茶,別有一番雅趣,卻沒聽說醃雪的。”

安嘉慕也疑惑的看著安然。

安然搖搖頭：“便你孤陋寡聞,也該知道藏拙吧,這般大肆宣揚,也不怕旁人笑話你堂堂的逍遙郡王無知。”

“本王無知？那好，你說收這個醃雪能作甚？”

安然看著眼前的飛揚的雪花,伸手接了一些,六角形的雪花晶瑩剔透,美得無法用語形容,,唯有大自然才能創造出如此鬼斧神工的奇蹟,不過在自己眼裡,這雪的確是好東西。

見安嘉慕跟嶽錦堂，包括小桃跟幾個僕婦都一臉疑惑的看著自己，不禁笑了一聲：“藥書中早有記載，雪水能解毒，治瘟疫,民間亦有用雪水治療火燙傷、凍傷的單方。”

嶽錦堂：“誰跟你這兒說藥書了,你莫不是想說，你醃雪是打算治病的吧。”

安然搖搖頭：“我是個廚子,醃雪自然是為了做吃食,尤其這臘月雪，更是難得的好東西,取臘月雪拌鹽貯藏在缸裡,入夏的時候取一勺出來煮鮮肉,不用生水鹽醬,肉的味道和暴醃的一樣,且從裡到外都如同醃透了一般,色彩鮮豔，紅潤可愛,並且，能許久不壞,若用這醃雪製作其他餚饌，或合醬也是極有妙處。”

嶽錦堂愕然：“你說真的嗎,不是哄的吧。”

安然白了他一眼：“你不信拉倒。”跟安嘉慕道：“時候不早了,咱們快去吧,晚了不妥。”

安嘉慕點點頭，給她攏了攏外頭的狐狸毛裡兒的羽緞斗篷,斗篷是大紅的，穿在他媳婦兒身上分外好看,而且，寬大的斗篷遮住了肚子,若光瞧圓潤的小臉映著風帽的一圈白狐狸毛邊兒,倒越發像個小丫頭,嫩的都能掐出一兜水來。

確定小媳婦兒身上裹嚴實了，兩口子這才往外走。

嶽錦堂在後頭跟著不忘囑咐小桃：“多準備幾口缸,一會兒我叫人去弄幾缸乾淨的雪來,明年也好嚐嚐這醃雪煮肉是個什麼滋味兒。”見小桃應了,才追了出去。

廚藝學校的奠基儀式在安家養馬的莊子附近,連同這個養馬的莊子，一併合到了廚藝學院。

許久不來，倒讓安然頗有幾分尷尬,尤其瞧見那個水坑,如今已經凍的結實無比,忽想起當日安嘉慕那個狼狽勁兒,不是自己救他,怕早沒命了。

安嘉慕見她望著窗戶外頭笑,順著看了過去,瞧見那個水坑,自然知道媳婦兒想起了什麼,也不禁失笑, 把安然摟在懷裡：“那時我可是想了不少招兒,可你這丫頭卻滑不留手,跟條小泥鰍似的,我這還沒等收網呢,你這丫頭跐溜一下就從網眼裡跑沒影兒了,那次我真當你是想不開要投河呢,故此，想都沒想就跟著跳了下去。”

安然看著他笑：“你才是投河,若當時不是我好心救你,也就沒有後頭的事兒了。”

安嘉慕也笑了起來：“所以說姻緣天定,即便那時你討厭我,也一樣會救我。”忽聽外頭安平道：“老爺夫人，到了。”

安嘉慕先下去，然後小心的把安然扶下車,這一下車安然愕然,怎麼來了這麼多人？

本來她想沒幾個人呢,也就是知府大人季公明領著冀州的官員，再有就是冀州廚行的裡的