第49節

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像麻線一樣的細面絲，繞成四寸多長、一寸多寬的套環，環環相連，呈梳狀、菊花形等網狀圖案。做茶饊不難,做的精細卻極難,故此，也是南菜裡的另一個絕活,倒不想這丫頭竟會做這個。

茶饊雖是南邊的平民小食,北方人卻知之甚少,如今都萬分好奇的盯著安然的動作,見她搓條，盤條,熟練非常，軟綿的麵條在她的纖手裡,竟彷彿活了一般,拉到細如髮絲之後又纏成各種形狀,溫油炸出,竟是一次一個花樣兒,扇子型、梳子型、寶塔型、荷花型、葫蘆型、菊花型……一個個精美的造型炸制而出,放到旁邊的竹編篩子裡瀝去油,香脆鮮活。

不知是誰開始數了起來，一種，兩種，三種，四種……

聲音越來越大，越來越齊，數到十二的時候方才停下，隨著眾人的數數，崔慶的臉色已經白的沒了一絲血色，沒有人比他更清楚，這道看似平常的茶饊，有多難，做出來容易，做的如此精美，便自己平生所見過的南派大廚裡，也沒有一人能比得上這丫頭的功夫，看似簡單的盤條，拉條，卻需極為精湛的廚藝才能做到，慢說自己，自己的師傅韓子章怕也做不出如此精美的茶饊來。

這第四輪自己輸了，一想到剃成禿子回京，崔慶的汗都出來了，即便再不要臉，這個臉面可也丟不起，不如先溜了躲起來，等風頭過來再說。

想到此，根本不管自己的徒弟，身子一縮哧溜就想鑽進人群裡，可惜，剛一動就被一隻鐵鉗似的大手抓住，接著便聽見異常難聽的聲音：“想跑……”這個難聽的聲音剛鑽進耳朵，崔慶就覺腿窩子捱了兩腳，腿一軟，跪在地上再也起不來了，側頭看見梅大一張醜臉頗為猙獰，心裡不免怕上來：“你，你想做什麼，你崔爺可不是好惹的，今兒你得罪了崔爺，待以後……”崔慶話沒說完，嘴裡就給什麼東西堵上了，只覺臭不可聞，。

是狗子從他腳上扒下來的襪子，順子找來了繩子，跟狗子兩人三兩下就把崔慶捆成了待宰的豬，把眼睛一蒙，嘿嘿笑道：“大傢伙在富春居枯坐了大半天，這會兒好容易有了個樂子，大傢伙可得好好瞧著。”說著，舀了一勺熱水衝著崔慶的腦袋就澆了下來。

便崔慶嘴被堵著，都能聽見悶悶的慘叫聲，接著，就覺好幾隻手在自己腦袋上游走，任他怎麼掙扎都沒用，等眼上的布拉開，摸了摸自己的腦袋，光禿禿一根兒毛都沒了，頓時眼前一黑，暈了過去。

劉成剛要上前，見梅大站在一邊兒冷冷看著他，頓時嚇的一激靈，不免縮了下脖子，梅先生這個僕人可不是善類。

梅大冷冷看了他一眼，彎腰，伸手，把暈過去的崔慶提了起來，大步走到富春居的大門口，直接丟了出去。

劉成這才跑了出去，叫夥計抬著崔慶回了燕和堂，今兒這四輪比試下來，崔慶得意而來，卻成了禿子，可是把韓御廚的臉丟盡了，若韓子章追究下來，自己怕也摘不出去，想起安然，不禁暗暗咬牙，既是鄭春陽的徒弟，乾脆都推到鄭春陽頭上，反正鄭春陽跟韓子章的仇五年前就做下了，再添上幾筆也不怕。

不過，今兒瞧那丫頭的意思，勢必會替她師傅報仇，這韓鄭的御廚之爭，早晚還有一戰，若是這丫頭真難說誰勝誰負，自己怎麼也得提前給韓子章報個信兒，與其坐等，不如趁這丫頭羽翼尚未豐滿，先收拾了她，以絕後患……

☆、第 50 章 燒雞公

今兒富春居開了流水席,比以往任何一天都熱鬧,雅室裡早已做的滿滿當當,外頭中庭也擺了桌子,菜一道一道的上,一改富春居過往只賣南菜的傳統,一半都是北菜。

南北的廚子也不再壁壘分明,混著坐在一桌,彼此說著這些年廚行裡的事,各自的難，氣氛頗為熱烈。

匯泉閣的大廚老劉已經喝高了,攔著高炳義一個勁兒的嘟嘟：“高老弟這幾