第80節

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不簡單,需做出豆腐擠成豆乾,飛鹽塗勻,放置一夜,劃成小塊,在日頭下略曬之後,入鍋煮開,放在篩子裡再曬,浸好醬內滷一夜,洗淨曬乾,最後以醬油,酒釀,花椒麵,紅曲粉,拌和入甕,以花若紮好,用泥封住,數日可食,若醃製一個月,味道更佳。

安然如今正用鹽塗抹豆乾,塗抹好了,梅大就用紗布蓋住,放到旁邊的架子上,兩人配合的極為默契。

嶽錦堂在旁邊瞧了半天,好奇的不行：“這是做什麼呢？”

安然應了：“豆腐乳。”

嶽錦堂更迷糊了,卻知道從安然手裡出來的，必然都是好東西,忙道：“回頭給本王留些。”知道安然做吃食全憑喜好,每次做的都不多,若不提前預定,等做成了，肯定沒自己什麼事兒。

梅大嫌棄的瞪了他一眼：“王爺倒真閒在,天天往廟裡頭跑。”

嶽錦堂頗有深意的看了他一眼,不是他把上官瑤跟寧王的婚事攪合黃了,上官義也不會三天兩頭的來找自己。

也不知上官義到底抽什麼風，大概是覺得寧王靠不住,想從自己這兒尋個自保的出路,早幹什麼去了？當初上官義剛調到江南的時候,自己可是幾次三番的提醒他,雖說兩廣任上貪了銀子,只要在江南好好當這個總督,皇上瞧在端敬太后的面兒上,說不準就會放他一碼。

可上官義都幹了什麼,貪了兩淮治河的銀子不說,連朝廷賑災的銀子都貪了,還跟寧王暗裡來往,要不是安嘉慕一通攪合,上官義如今可就成了寧王的老丈人。

安然把豆腐乾醃上,見嶽錦堂的臉色，就知道有事兒找安嘉慕,便洗了手,去尋崇元寺的僧廚請教素齋去了。

等她走了,嶽錦堂才道：“你也真夠狠的,上官瑤一輩子都毀了,說起來，不就這麼點兒事嗎,至於趕盡殺絕嗎。”

安嘉慕挑眉看他：“真要是趕盡殺絕,十個上官瑤的命都不夠,還能好端端的嫁人,你比我清楚你表妹的秉性,以她對安然的恨意,必然會想方設法的謀害安然,千日害人沒有千日防人的,便這麼著,我也覺得留下了後患。”

嶽錦堂：“算了吧,什麼後患,經了這件事,她的性子也該收斂了,況且，遠遠的嫁了,這一輩子也就這麼著了,哪還有機會謀害你媳婦兒,不過，有件事,得先知會你一聲,你媳婦兒如今聲名遠播,已經傳到了皇上耳朵裡,前些日子皇上信裡可是問起了安然。”

安嘉慕眉頭皺了皺。

嶽錦堂：“安然如今的名聲,藏是藏不住的,更何況，韓子章的事兒早晚需有個了結。”

安嘉慕：“只怕皇上不是想收拾韓子章,是想把太后跟寧王的勢力徹底拔除吧，韓子章連個嘍囉都算不上,只不過，韓子章到底是太后的人,皇上便再使什麼手段,也不會對太后如何,若因安然,折了這個棋子,怕會遷怒。”

嶽錦堂倒笑了起來：“你安嘉慕雖不在朝為官,你安家的買賣卻遍佈大燕,安然如今已經不是毫無背景的小丫頭了,她是你安嘉慕明媒正娶的夫人,便太后心裡再不滿,能拿你安家的夫人如何。

而且，五年前鄭老爺子輸給了韓子章,並且斷了手腕,安然既承了老爺子的衣缽,給師傅討回公道,也是一個徒弟的本份。

況且,除了她,這廚行裡還有誰能贏得過韓子章,韓子章的廚藝可不是王品榮之流,那是真有本事的。”

安嘉慕瞪著他：“我怎麼覺得你倒像是格外期待似的。”

嶽錦堂呵呵笑了兩聲：“不是隻我期待,只怕整個廚行都在等著你媳婦兒跟韓子章這一場廚藝比試呢,想想韓子章的廚藝,再想想你媳婦兒的本事,這場比試絕對精彩過齊州跟松月樓,不瞞你,我也想看看這丫頭還有什麼沒露出來的本事。”

安嘉慕跟嶽錦堂不一樣,