第75節

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笑了起來：“那師妹可要恭喜兩位師兄了。”

大師兄往外頭瞟了一眼：“不過，這幾位可都是江南的名仕,不大好伺候。”

安然搖搖頭：“兩位師兄的廚藝,還有什麼可挑的,我就做一道主食好了。”

安然做的是一道麵食,應著幾位先生的嗜好,用嫩筍,小蘑菇,跟枸杞頭打滷做澆頭,因幾位先生都有了些年紀,太勁道的麵條怕不喜歡,便讓狗子抻了細細的銀絲面,在水裡滾個開,撈出來,用泉水過涼,澆上炒好的澆頭,讓狗子端了上去。

二師兄不免有些擔心：“小師妹做的這個面倒是清爽,只澆頭有些過於簡單,怕幾位先生不喜。”

安然笑道：“師兄不知,這澆頭看似簡單,卻有個典故在裡頭，嫩筍，小蘑菇,枸杞頭,這三樣極為鮮美,也可不用做澆頭,入鹽湯焯熟,用香熟油,胡椒,鹽,再加上些許醬油,醋,拌著吃，也極美味,因新鮮爽脆的口感,又是山裡產的時鮮蔬菜,故此又叫山家三脆,曾有詩人吟詠贊嘆這道菜呢。”

大師兄笑道：“怪不得小師妹讓順子在齊州多唸書呢,咱們當廚子的，雖不指望考狀元,可識了字,念些書,也能多長些見識。”

安然：“順子的腿可養好了？”

二師兄：“腿倒是好利落了,本來，這次我們想把他一起帶過來,不想，臨走他娘病了,他爹死的早,家裡就剩下孤兒寡母,他一走沒個照應哪成,就讓他留下了,等他娘病好了再過來也一樣,我們上船的時候,那小子哭的悽慘無比,一個勁兒的讓我們給狗子捎話,說等他娘病一好就過來,還讓狗子放心,狗子家裡他也照應著呢。”

安然心裡一熱,這倆小傢伙,別看認識的日子不多,這感情倒真好,或許是因身世相似,性情相投的緣故,這才一見如故。

有時，人與人之間真不在認識多長,有的人便認識了幾十年,依然互相看不順眼,有的人，只一面就能相知,這就是緣分。

安然到了前頭的時候,就見幾位先生又喝高了,正在涼亭中揮毫潑墨。

安然不禁好笑,嶽錦堂如今倒越來越精明瞭,空氣中飄著淡淡的酒香,一聞就知是難得的好酒。

嶽錦堂一見她，忙道：“你快著起個名兒,就著明月先生在這兒,寫出來,這園子也好有個招牌。”

明月先生正好聽見這話,不禁沒惱,反而笑呵呵的看著安然：“丫頭，剛你那道三脆面和老夫的心思,你這園子的名兒先生包了，只這道三脆面的做法卻不可藏私,寫了給老夫帶回去,讓我家的廚娘學會了,以後照著做,也省的老夫沒事兒總麻煩你,還有上次那幾個菜，也一併寫了才好。”

安然笑了：“這有什麼,回頭安然寫好了叫狗子給您老送過去。”

明月先生滿意的點頭：“你這丫頭的確是個好廚子,心懷坦蕩不藏私,要天下的手藝人都跟你一般就好了。”

說著，想起什麼：“對了，有個孩子想跟你學手藝,我瞧那孩子機靈,是塊材料,回頭帶過去給你瞧瞧。”

安然愣了愣,明月先生的為人,江南無人不知,並不是個喜歡管閒事的,這忽然給她推薦了徒弟,還真讓安然意外。

安然不是不想收徒,只是收了徒弟,若沒時間教,還不如不收,德福如今還在冀州呢,師傅跟師兄都出來了,這個徒弟收的,著實虧心,根本沒教幾天。

嶽錦堂見她有些為難,笑呵呵的開口解圍：“不說起名嗎,怎麼又收徒弟了,這收徒弟的事兒不著急,橫豎，安然這個師傅也跑不了,倒是這名兒可等不得,三天後可就開張營業,十二桌席可都訂出去了,到時候連個名兒都沒有,像什麼話。”

安然看了看四周，略想了想：“不如就叫雅舍如何？”